om.blackmilkmag.com
وصفات جديدة

مكريل الصويا الأسود مع أرز الفاصوليا السوداء المدخنة

مكريل الصويا الأسود مع أرز الفاصوليا السوداء المدخنة


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • وصفات
  • مكونات
  • مأكولات بحرية
  • سمك
  • الأسماك الزيتية
  • سمك الأسقمري البحري

يتكون الطبق من مزيج من النكهات الآسيوية الجميلة ووفرة من المكونات الصحية لبدء نظام العام الجديد بما في ذلك G'NOSH Sweet Black Bean Dip ، وهو ليس فقط غني بالبروتين ومليء بالألياف ولكنه يوفر أيضًا نكهة مدخنة لذيذة المس الريزوتو. يستخدم الطبق أيضًا سمك الماكريل الدهني الغني بالأوميغا 3 وهو مصدر ممتاز لفيتامين د والفلفل الحار لتحسين صحة قلبك وتحسين مستويات الكوليسترول في الدم.

2 أشخاص صنعوا هذا

مكوناتيخدم 4

  • 4 شرائح ماكريل طازجة
  • 5 ملاعق كبيرة صلصة الصويا
  • 5 ملاعق كبيرة زيت سمسم
  • 1 ساق من عشب الليمون ، مكسور إلى قسمين
  • 2 فلفل أحمر ، مبشور ناعماً
  • 15 جرام زنجبيل مبشور
  • 1 حزمة بصل أخضر مفروم ناعماً
  • 2 ليمون حامض
  • 1 باقة كبيرة من الكزبرة (سيقان وأوراق)
  • 1 لتر من مرق الخضار (لكل 100 جرام أرز ريزوتو)
  • 100 جرام أرز أربوريو للفرد
  • 2 حبة موز ، مفرومة ناعماً
  • 1 فص ثوم مفروم ناعماً
  • 1 ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور
  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 1 كأس صغير من النبيذ الأبيض
  • 1 وعاء من G’NOSH Sweet Black Bean Dip (160 جم)
  • 10 جرام مخلل زنجبيل
  • 25 جرام سمسم محمص

طريقةالتحضير: 30 دقيقة ›الطهي: 40 دقيقة› الوقت الإضافي: 8 ساعات التتبيل ›الاستعداد: 9 ساعات 10 دقيقة

  1. ضعي شرائح الماكريل في وعاء أو صينية وأضيفي صلصة الصويا وزيت السمسم وعشب الليمون المكسور وفلفل حار واحد والزنجبيل المبشور ونصف البصل الأخضر المفروم وعصير الحامض وسيقان الكزبرة.
  2. يُغطّى بورق لاصق ويترك في الثلاجة طوال الليل لينقع.
  3. لتحضير الريزوتو ، سخني مرق الخضار في قدر.
  4. في قدر منفصل ، أضيفي زيت الزيتون واقلي الكراث والثوم والزنجبيل برفق.
  5. عندما يصبح البصل شبه شفاف ، أضيفي أرز الريزوتو وغطي الحبوب بالزيت.
  6. أضف كأس النبيذ الأبيض وقلل مع التحريك طوال الوقت. بمجرد التخفيض ، أضيفي مغرفة من المرقة واتركيها على نار هادئة مع التقليب مرة أخرى حتى يتم امتصاص كل السائل. استمر في إضافة المرق بهذه الطريقة ، حتى يتم امتصاص كل السائل ويصبح الأرز ممتلئًا و "ألدينت".
  7. أبعدي الريزوتو عن النار وقلبي في G’NOSH Sweet Black Bean Dip ، احتفظي بالدفء.
  8. سخني مقلاة وأضيفي إليها القليل من الزيت. تُرفع شرائح الماكريل المتبل من الثلاجة وتُقلى لمدة دقيقة تقريبًا على كل جانب. صلصة الصويا سوف تجعل الماكريل داكنًا ونضرًا.
  9. بمجرد طهيها ، تُرفع المقلاة عن النار وتفتيت شرائح الماكريل إلى قطع ، وتبقى دافئة.
  10. ضعي ريستو G’NOSH Sweet Black Bean بالملعقة على طبق ثم ضعيه فوق شرائح الماكريل المكسورة.
  11. ننتهي مع ما تبقى من الفلفل الحار وبعض الزنجبيل والبصل الأخضر وأوراق الكزبرة.
  12. رشي فوقها بذور السمسم ، ورشي عليها زيت السمسم وقدميها مع قطع من الليمون الحامض.

تلميح

يتوفر G’NOSH Sweet Black Bean Dip (160 جم) في جميع أنحاء البلاد من Ocado. هذه الوصفة ابتكرها Will Torrent نيابة عن G'NOSH. Will Torrent هو شيف حائز على جوائز ، و Pâtissier و Chocolatier ، ومستشار ويتروز وشخصية إعلامية ، ويعمل عن كثب مع كبار الطهاة المشاهير بما في ذلك Heston Blumenthal و Jamie Oliver و Jimmy Doherty.

شاهده على مدونتي

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(0)

المراجعات باللغة الإنجليزية (0)


كيفية قلي فيليه سمك القاروص

القلي طريقة بسيطة ولكنها لذيذة لطهي سمك القاروس - لا يستغرق الأمر سوى بضع دقائق ويضيف تقشير القشرة نكهة وملمسًا إلى الطبق النهائي. نظرًا لأن شرائح سمك القاروص تميل إلى التجعد عند تعرضها للحرارة ، فقم بتقطيع الجلد ثلاث أو أربع مرات بسكين حاد وكن مستعدًا لوزن الشرائح في بداية عملية الطهي.


1. كيف تقلى السلمون

طريقة رائعة لفيليه السلمون ، إنها سهلة وسريعة وتنمي بشرة مقرمشة ومقرمشة أيضًا. في أبسط أشكاله ، السلمون المقلي عبارة عن سمك متبل بالملح والفلفل ، وقليل من الزبدة أو زيت الزيتون ، ومقلاة ساخنة على نار متوسطة عالية. هنا & أبوس كيف:

ابدأ بوضع جانب الجلد في المقلاة الساخنة مع القليل من الزبدة أو الزيت. لا تلمسه. اترك الفيليه يصدر صوت أزيز لمدة 5 أو 6 دقائق. ثم ضع ملعقة كبيرة أسفل السلمون ، واقلبها ، واطبخ جانب الجلد لأسفل لمدة 3 دقائق تقريبًا. القليل من عصير الليمون ، وأنت ذهبي.

تعتبر شرائح السلمون Saut & # xE9ed سلاحًا سريًا لعشاء سريع خلال أيام الأسبوع. إليك العديد من وجبات فيليه السلمون الجاهزة في أقل من 30 دقيقة:

تلميح: إذا وجدت صفقة جيدة على شرائح السلمون البري المجمدة ، فقم بشراء مجموعة كبيرة من شرائح السلمون في الفريزر الخاص بك ، وقم بإذابة الثلج خلال أسبوع العمل للحصول على وجبات سريعة. لا وقت للذوبان؟ فيما يلي بعض النصائح حول كيفية طهي المأكولات البحرية المجمدة.

2. كيفية طهي السلمون في الفرن

طريقة سريعة لا معنى لها لطهي السلمون هي التحميص في الفرن. وإذا كنت تطبخ لمجموعة ، فسيكون من الأسهل وضع عدة شرائح فيليه أو شرائح سمك السلمون في طبق أو صفيحة خبز بدلاً من المقلاة. هنا و aposs طريقة تحميص أساسية:

يُتبّل السلمون بالقليل من الملح والفلفل ، ويُوضع جانب الجلد لأسفل في طبق أو صينية خبز مدهون قليلاً بالزبدة ثم يُخبز في الفرن على 400 درجة فهرنهايت لحوالي 12 إلى 15 دقيقة. لا حاجة لقلب السمكة. جرب بعضًا من هذه الوصفات ذات التصنيف الأعلى:

3. كيف يشوي السلمون

سريع جدًا ، إنه & aposs طريقة عدم الابتعاد عن المطبخ.

  1. اقلب الفرن إلى الشواء ، وضع السمك المتبل على صينية أو لوح خشب الأرز غير المعالج (20 دولارًا أمازون) منقوعًا في الماء.
  2. حركه على الرف العلوي للفرن تحت شواية متوهجة حمراء - حوالي 3 بوصات من مصدر الحرارة.
  3. افحص السمك بعد 3 دقائق. إذا تم القيام به من الخارج ولكنك تفضله بشكل أفضل قليلاً في المنتصف ، أطفئ الشواية واترك السلمون في الفرن لبضع دقائق أخرى.

متعلق ب: تصفح مجموعتنا الكاملة من وصفات السلمون المشوي.

4. كيف تأخذ السلمون من المقلاة إلى الفرن

هل يمكن & apost الاختيار بين السلمون المحمص على الموقد أو السلمون المشوي بالفرن؟ قم بكليهما.

  1. ابدئي بسمك السلمون في مقلاة مقاومة للفرن - هذه المرة ، ضعيها على جانب الجلد لأسفل لمدة 3 دقائق في زيت الزيتون أو الزبدة.
  2. ثم انقله إلى فرن منخفض الحرارة ، حوالي 275 درجة فهرنهايت ، واطهيه لمدة 20 دقيقة.
  3. الآن وارجع إلى الموقد من أجل القرمشة النهائية! أعطه بعض الحرارة لمدة 3 دقائق حتى يصبح الجلد مقرمشًا. إذا كان الوقت جوهريًا ، يمكنك رفع درجة حرارة الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت لمرحلة التحميص ، وطهيها لمدة 10 دقائق في الفرن.

5. كيفية شواء السلمون

هل يمكنك التعامل مع طريقة أخرى بسيطة لطهي السلمون؟ شواء. إنه & aposs ليس فقط لفصل الصيف بعد الآن. النكهة المدخنة التي يضفيها على شرائح السلمون وشرائح اللحم هي مكافأة كبيرة. يساعد الشواء أيضًا في أعمال التنظيف السريعة. لذلك ما لم تكن الشواية مدفونة تحت 6 أقدام من الثلج ، فكر في ذلك في الخريف والشتاء والربيع. هنا & أبوس كيف:

  1. ابدأ بالفحم الساخن وضع جانبًا من جلد السمك مدهونًا بالزيت قليلًا لأسفل على الشبكة.
  2. اقلبها بعد 5 دقائق. لللف ، اسحب ملعقة أسفل السمكة إذا كان اللحم ملتصقًا بالشبكة ، اتركها لمدة دقيقة أو دقيقتين ، ثم حاول مرة أخرى.
  3. قم بطهي السلمون المقلوب لمدة 5 دقائق أخرى وتحقق من نضجه.

6. كيفية سلق السلمون

لا يريد الرسول السعرات الحرارية المضافة لدهون الطبخ؟ السلق طريقة طهي خالية من الدهون. إنها أيضًا طريقة رائعة للذهاب عندما تخطط لتقطير سمك السلمون - أو تحويل السلمون الطازج إلى كعك السلمون.

يتضمن السلق الأساسي شرائح السمك المطبوخة على نار هادئة في ماء بنكهة قليل من الملح ، وبعض حبات الفلفل الكاملة ، وربما ورقة الغار. لا يوجد الكثير لذلك.

  1. أضف كمية كافية من الماء (يمكن استخدام النبيذ الأبيض أو مرق الدجاج أيضًا) لتغطية شرائح اللحم.
  2. لسلق خفيف ، أحضر الماء أو أي سائل آخر على نار هادئة ، ثم حرك السمكة فيه ، وقم بتغطية المقلاة.
  3. أطفئي النار واتركي السلمون يطهى برفق لمدة 25 دقيقة.

وصفات لتجربتها:

7. كيف لطهي السلمون في الرق

يمكننا أيضا أن نسمي هذا سمك السلمون الحليمي، لكن علينا فرض المزيد من الأموال على دولار واحد. يبدو أنيقًا ، لكن en pappillote هي مجرد لغة فرنسية من أجل & quot ؛ ورق برشمان. & quot ؛ وتجدر الإشارة إلى أن ورق القصدير القديم العادي يعمل بشكل جيد أيضًا. إنها طريقة للخبز تستخدم البخار لطهي سلمون رطب تمامًا.

  1. لطهي سمك السلمون في ورق البرشمان ، أضف السمك مع التوابل (مثل الشبت) والمنكهات (شرائح الليمون ، ربما) إلى ورق البرشمان أو ورق القصدير.
  2. أغلق الرق حول الأشياء الجيدة ، واخبز في أ فرن 400 درجة لمدة 12 إلى 15 دقيقة.

وصفات لتجربتها:

الصلصات مع السلمون

    | يتم الانتهاء من صلصة النبيذ والقشدة والكراث مع الزبدة. | قشدة بسيطة وخل نبيذ وصلصة طرخون ، يستغرق صنعها 10 دقائق فقط. | أساسا صلصة بيستو مطبوخة مع القليل من الكريمة.

ما الطباخ

جامبالايا هي واحدة من تلك الأطباق التي تدفئ روحك حقًا. تجتمع الحرارة اللطيفة للسجق الحار والصلصة الحارة جنبًا إلى جنب مع قشدة الأرز ، تقريبًا مثل الريزوتو ، والعصارة الحلوة للقريدس لتكوين وجبة تتناسب مع جميع علب النكهات. في هذا الإصدار ، أضع أيضًا شرائح سمك السلمون الكاجون السوداء في الأعلى مما يضيف حقًا بُعدًا آخر ويجعل الوجبة أكثر جوهرية. جميع التوابل الموجودة في الفرك هي إسطبلات لخزانة المطبخ ، ومع ذلك عندما يتم خلطها معًا ، تكون النتيجة شيئًا مميزًا حقًا.

جامبالايا السلمون بالكاجون الأسود اللامع
يخدم 4

4 × 150 جرام فيليه سلمون
16 قريدس ملك مطبوخ
1 بصلة مفرومة ناعماً
1 فلفل أخضر مقطع إلى مكعبات
2 سيقان كرفس مفروم
200 جرام سجق متبل (كوريزو أو أندويل بشكل مثالي) ، مفروم
150 جرام أرز طويل الحبة
400 مل مرق دجاج
1 ملعقة كبيرة صلصة حارة
1 ملعقة كبيرة صلصة رسيستيرشاير
3 أوراق غار
لفرك التوابل:
1 ملعقة كبيرة بابريكا مدخنة
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة كبيرة ثوم بودرة
1 & # 189 ملعقة كبيرة فلفل أبيض
1 & # 189 ملعقة كبيرة مسحوق بصل
1 & # 189 ملعقة كبيرة حريف
1 & # 189 ملعقة كبيرة زعتر مجفف
1 & # 189 ملعقة كبيرة زعتر مجفف
ليخدم:
الكريمة الحامضة
صلصة حارة

اخلطي التوابل معًا ، ثم اخلطي السلمون في فرك التوابل. أضيفي كمية قليلة من الزيت إلى مقلاة واقلي شرائح السلمون لمدة 4 دقائق على كل جانب ، مع تفحم البهارات.

في مقلاة منفصلة ، اقلي البصل والفلفل والكرفس برفق لمدة 3-4 دقائق. أضف الكوريزو واستمر في القلي لمدة دقيقتين. يُضاف الأرز والمرق والصلصة الحارة وصلصة رسيستيرشاير وأوراق الغار. يُغلى المزيج ، ثم يُطهى لمدة 15 دقيقة حتى يصبح الأرز طريًا.

أضف الروبيان الملك واستمر في الطهي حتى ينضج القريدس.

قدمي الجمبالايا مع السلمون في الأعلى. أضف المزيد من الصلصة الحارة لمزيد من التوابل والقشدة الحامضة لتبرد.

25 طبق جانبي بسيط للتقديم مع السلمون

يبدو الأمر دائمًا وكأنه متعة عندما يكون سمك السلمون في قائمة العشاء الخاصة بي & # 8217s. هذه السمكة ذات المذاق الغني هي المفضلة للعائلة والتي يسعد كل من حول المائدة بتناولها. أحبه لأنه سهل التحضير وهناك العديد من الطرق لطهيه. اختر ما يناسبك بين طهي السلمون في الفرن أو تحت الشواية لتناول عشاء سريع جدًا أو على الشواية. يمكنك حتى طهي السلمون مباشرة من الفريزر.

يجب أن تكون أفضل الأطباق الجانبية لسمك السلمون بسيطة بما يكفي لتحضيرها أثناء طهي السلمون ، وتقديم الكثير من النكهة دون التفوق على الأسماك الجميلة أو التغلب عليها. نعتقد أن الأساسيات مثل الأرز أو الخضار أو السلطة تعمل بشكل جيد مع السلمون. فيما يلي 25 وصفة سهلة للطبق الجانبي تتناسب تمامًا مع السلمون ، بغض النظر عن الطريقة التي تخطط لطهيها.

ميغان هي محررة الغذاء لمحتوى مهارات كيتشن. إنها بارعة في الخبز اليومي ، والطهي العائلي ، وتسخير الضوء الجيد. تتعامل ميغان مع الطعام مع التركيز على الميزانية - الوقت والمال - والاستمتاع. حصلت ميغان على درجة علمية في الخبز والمعجنات ، وقد أمضت السنوات العشر الأولى من حياتها المهنية كجزء من فريق الطهي في ألتون براون. شاركت في استضافة بودكاست أسبوعي حول الطعام والعائلة بعنوان ألم أطعمك فقط.


إقليمي

قبل أن تصل إلى الوصفات ، ستحب لاتيتيا كلارك. لقد فعلت شيئًا بسيطًا للغاية في مقدمتها أن الكثير من الطهاة الذين تجاوزوا ثقافاتهم الخاصة ينسون: إنها تقر بأن الوصفات والتقاليد التي توشك على الخوض فيها ليست من صنعها. بعد الاطلاع على ما يقرب من ستين كتابًا للطهي هذا الموسم ، يمكنني أن أخبرك أنه نادر الحدوث.

الكتاب مليء بما تسميه كلارك "الطعام المنزلي" في سردينيا. إنها تدفعك إلى الحصول على المكونات الطازجة ومعالجتها ببساطة: قدم لهم أسلوبًا عائليًا مع قطعة كبيرة من الخبز وزجاجة من النبيذ ، وتوقف عن الانزعاج. لقد نشأت على التهام سردينيا فوجلي دي سالفيا في Pastella alla Birra ، وأوراق المريمية المقلية في زبدة البيرة ، وجميع أنواع الخرشوف. هؤلاء موجودون هنا ، جنبًا إلى جنب مع أسرار الجزيرة الأكثر إحكامًا ، مثل Malloreddus مع لحم الضأن و Pecorino ، معكرونة مرق مع لدغات لحم الضأن. إنه ليس كتابًا للكمال (أسلوب laissez-faire للتعليمات سيجعلك تتساءل باستمرار عما إذا كان يجب أن تقطع إلى شرائح أو تكعيب أو تقطيع إلى مكعبات) ولكنه الكتاب الذي يستهل صيفًا معتدلًا من الطبخ السهل والرائع ، وأفضل مشاركة معه الأصدقاء والعائلة.

هل لديك بالفعل مجموعة Ottolenghi الكاملة؟ هل تحبين الحمضيات والزعتر والطحينة والسماق؟ ثم ، من فضلك ، اطلب هذا الكتاب مسبقًا. بقلم سامي التميمي (شارك في تأليف بيت المقدس والشيف التنفيذي لمطاعم Ottolenghi) و Tara Wigley (مؤلف مشارك لـ Ottolenghi بسيط), فلسطين عبارة عن نزهة عبر الطبخ الفلسطيني مع بعض التعديلات السخية والموفرة للوقت من مطابخ المؤلفين المشاركين. هذا يعني أن الأطباق الاحتفالية ذات الجهد الكبير قليلة ومتباعدة ، وقد تم استبدال المكونات التي يصعب العثور عليها حسب الضرورة. غالبًا ما لا تزال الوصفات متداخلة ، لكن مردود النكهة حتى لأبسط الأطباق يستحق كل هذا العناء.

لم يبتعد التميمي وويغلي عن الثقل السياسي لكتابة هذا الكتاب. ينسج المؤلفون ملامح الفلسطينيين وقصص مدنهم ومزارعهم وجدرانها بين الوصفات. جنبا إلى جنب مع الربيع الماضي زيتون أو 2017 المائدة الفلسطينية، يمنحك فلسطين فرصة أخرى للاحتفال بهذا المجتمع.

عندما سمعت أن جي بي مكماهون أمضى سنوات في البحث عن المحفوظات في المكتبة الوطنية في أيرلندا ، وتكييف الوصفات القديمة والتشاور مع الطهاة الأيرلنديين المعاصرين حول الوصفات الجديدة ، كنت أتوقع أن أجد كتاب طبخ تم بحثه بدقة نتيجة لذلك. ومع ذلك ، لم أكن أتوقع فهرسًا من 23 صفحة بعنوان "Wild Plants، Seaweed and Funghi" أو وصفات لخمسة عشر رغيفًا مختلفًا من الخبز (ناهيك عن الأنواع التسعة من الكعكات التالية). الآن بعد أن عرفت الفرق بين البهتان والفارل (المفسد: لا يوجد شيء) ، يجب أن أقول إنني أحظى بتقدير جديد للمطبخ الذي اشتهرت به الازدراء. لن يكون هذا هو الحل لجميع حفلات عشاء الربيع الترفيهية الخاصة بك ، ولكن يجب على عشاق التاريخ ، أو الأيرلندي ، أو أي شخص لديه انجذاب خاص للمأكولات البحرية أن يبحث بالتأكيد عن The Irish Cookbook.

لا تعرف الكثير عن الطعام الروسي؟ تصفح سريع من خلال عالمة الطعام دارا غولدشتاين ما وراء ريح الشمال سوف يغير ذلك. تملأ الصفحات المنبثقة من الحبوب والحنطة السوداء ولفائف الملفوف وجميع أنواع الأطباق المخمرة والمخللة - الأطعمة العصرية بشكل خاص في صحة الأمعاء المدركة لعام 2020. كتبت غولدشتاين ، التي كانت أستاذة للثقافة والمطبخ الروسي منذ ما يقرب من خمسين عامًا ، أنها تريد "تبديد الانطباع الخاطئ بأن الطعام الروسي ثقيل ولطيف ، أساسًا بورشت والبطاطس" ، وبدلاً من ذلك "اكتشاف النكهات الروسية الأكثر عمقًا" ... من خلال الاستفادة من الوصفات والمكونات التقليدية للتأكيد على المذاقات الأساسية وجعلها حديثة ". ماذا يتبع هل تشعر بالحداثة العميقة. في لحظة أزمة المناخ ، حيث نفكر جميعًا في استهلاكنا بعناية أكبر ، فإن البحث عن مطبخ كان دائمًا مرتبطًا بأرض غير مضيافة للحصول على وصفات لذيذة ومغذية تبدو ذات صلة بشكل خاص.

لقد أرسلت مصورنا جوزيف دي ليو إلى المنزل برفقته ريكا اليابانية الحديثة عطلة نهاية أسبوع واحدة لتجربة بعض الأطباق. قال لي يوم الاثنين إنه لم يطبخ يومين أو ثلاثة ، بل طبخ سبعة أطباق في اليومين ونصف اليوم منذ أن تحدثنا. قال إن كل واحدة كانت ناجحة - من البروكلي البسيط والمتبلى بشكل مثالي مع صلصة الغوما إلى الفلفل المشوي مع الأعشاب البحرية. لم أتفاجأ بسماع ذلك. في حين أن ريكا يوكيماسا ، الشيف والشخصية التلفزيونية وراء الكتاب ، قد تكون أقل شهرة في أمريكا (هذا هو أول كتاب لها يُنشر في الولايات المتحدة) ، فقد نشرت أكثر من خمسين كتابًا للطهي في اليابان والصين وكوريا.

تشتهر Yukimasa بتعليماتها الموجزة التي تغطي مجموعة واسعة من الأطباق والتقنيات اليابانية. وجد جوي أن العديد من الأطباق كانت سهلة التحضير بحيث يمكنه أيضًا مضاعفة واجباته المدرسية. ملاحظة واحدة ، على الرغم من ذلك: يقول جوي إن الكتاب "لا يخلو من المراوغات" ، مستشهداً بأحجام الأجزاء غير المتطابقة في بعض الوصفات (الدجاج المقلي الياباني ، الذي من المفترض أن يقدم أربعة أطباق رئيسية ، يتطلب فخذين فقط من الدجاج) . كن مستعدًا لزيادة الحجم أو تصغيره ليلائم قائمة ضيوفك.

تعد منطقة فريولي ، الواقعة في الركن الشمالي الشرقي من إيطاليا المطلة على البحر الأدرياتيكي والنمسا وسلوفينيا ، موطنًا لمطبخ لم تتم مناقشته كثيرًا ، مقارنة بمطبخ توسكانا أو صقلية على سبيل المثال. جعلني تقليب سريع في فريولي أتساءل لماذا. بوبي ستوكي ، أحد مؤلفي فريولي ، يصف المطبخ بأنه "مباشر بشكل لا يصدق ... ولكن مع لمحات قليلة من النكهات غير المتوقعة ، مثل اليانسون والشبت والقرفة والكراوية والزنجبيل والفلفل الحلو المدخن." كان فريولي نقطة توقف على طول طرق تجارة التوابل لفترة طويلة ، ويمكن العثور على النوتات الشائكة والحلوة والحارة في اليانسون والقرفة مع دجاج ماركونديلا مع الكرز موستاردا وبطاطا مهروسة ، أو بذور الخشخاش تغليوليني البورتونات. . مثل كل الكتب ، شاركت ميريديث إريكسون في تأليفها (الخريف الماضي طبخ جبال الألب يتبادر إلى الذهن) ، هذا الدليل هو دليل سفر بقدر ما هو كتاب طبخ. اقرأها مع العلم أنك أيضًا ستحلم بركوب الدراجات لمسافات طويلة عبر جبال الألب الإيطالية ، يليها كأس من النبيذ البارد وطبق من الدراج مع الشمر والتفاح قريبًا جدًا.

إذا كنت ترغب في صنع أطباق سريلانكية مثل نطاطات البيض المقرمشة وسامبول جوز الهند المغطاة بالليمون. اشترِ A Feast of Serendib ، 40 دولارًا على Amazon

إذا كنت تبدأ يومك مع كونجي وتنتهي مع زلابية الروبيان على البخار ، فإن ذلك يبدو رائعًا بالنسبة لك. اشترِ Hong Kong Local: Cult Recipes from the Streets that Make the City ، 35 دولارًا على أمازون ، في 2 يونيو


وصفات Tom Kerridge: وصفات غداء Tom Kerridge

توم كيريدج & # 8217 حساء شمال أفريقيا

لتناول وجبة غداء خفيفة ستشعرك بالشبع ، فإن حساء Tom Kerridge & # 8217s في شمال إفريقيا سيفي بالغرض.

مصنوع من الكثير من الخضار التي تضيف الألياف إلى نظامك الغذائي ، ولكن أيضًا الحمص الغني بالبروتين وسيبقيك راضيًا لفترة أطول. وصفة Tom Kerridge مثالية أيضًا للنباتيين ، أو حتى إذا كنت ترغب في تناول كميات أقل من اللحوم.

Tom Kerridge & # 8217s crab Mayo on sourdough

هل مللت من نفس السندويشات القديمة؟ جرب مايونيز السلطعون على وصفة شطيرة العجين المخمر لإضفاء لمسة مثيرة على غدائك العادي. أو يمكنك تناولها كوجبة خفيفة صحية ، أو حتى مقبلات للأصدقاء والعائلة في حفل عشاء.

وصفة Tom Kerridge & # 8217s ميسو المقلية والخضروات

لذيذة للغاية وسريعة التحضير ، تعد الخضروات المقلية وجبة مثالية في منتصف الأسبوع عندما تريد أن تشعر وكأنك قد قدمت لنفسك شيئًا جيدًا. هناك الكثير من النكهات التي تحدث هنا ، ومن الصعب تصديق أن هذا الطبق صحي كما هو.


النبيذ مع الأسماك والمأكولات البحرية

من الأفضل إقران الأسماك والمأكولات البحرية بالنبيذ الأبيض ، ويفضل أن يكون أبيض جاف ونضر. قدمي Sauvignon Blanc (من كاليفورنيا أو أستراليا ، أو بياض بوردو ولوار من فرنسا) مع جميع الأسماك والمأكولات البحرية بيضاء اللحم. بينوت جريس ، سواء كانت نسخة جافة ومقرمشة من ولاية أوريغون أو الألزاس أو بينوت جريجيو المماثل من إيطاليا ، تقدم أيضًا تطابقًا ممتازًا مع المأكولات البحرية والأسماك. تعتبر Sancerre و Muscadet من Loire مناسبة بشكل استثنائي للمحار.

يمكنك حتى الزوج الناجح أحمر النبيذ والأسماك. اختر نبيذًا أحمر فاكهيًا وخاليًا من التانيك (بوجوليه أو كاليفورنيا أو أوريغون بينوت نوير) ، وسوف يتناسب جيدًا مع الأسماك الزيتية كاملة النكهة مثل الماكريل أو السمك الأزرق.

ومع ذلك ، نادرًا ما يعمل النبيذ الأحمر جيدًا مع الأسماك الخفيفة جدًا والحساسة مثل السمكة الوحيدة والتانيك ، فالأحمر القابض مثل كابيرنيتس الصغير لا يظهر أفضل ما لديه مع الأسماك ، وغالبًا ما يبرز طعمًا معدنيًا أو منعشًا في كل من النبيذ والأسماك. تنطبق مبادئ مماثلة على المأكولات البحرية: بلح البحر ، كونه داكنًا وغنيًا ، يتماشى جيدًا مع اللون الأحمر ، لكن جراد البحر والاسكالوب هما حقًا "أبيضان" للغاية.

قد يكون اختيارك للصلصة أو المرافقة مؤثرًا أيضًا. يُطهى Bouillabaise و cioppino وغيرهما من الأسماك المطبوخة مع الطماطم والكثير من الأعشاب للحصول على Chianti أو ما شابه ذلك من اللون الأحمر الدافئ على طراز البحر الأبيض المتوسط ​​(وهذه أيضًا أفضل طريقة أعرفها لمساعدة الجمبري على الزواج من النبيذ الأحمر. إذا أضفت الجبن إلى المعادلة ، حتى أنها قد تجلب سمكة بيضاء أخف لتلتقي باللون الأحمر.

انظر صفحة Lee على Wine (نافذة منفصلة محلية).

البوابة الإلكترونية eewestgate 4/15/07 7/7/07 10/4/07 12/27/07 4/24/13 6/16/13 6/29/13 8/13/13 8/28/13 1/11 / 14 1/20/14 ، 3/11/14 4/13/14 5/12/14 6/26/14 8/19/14 9/7/14 9/20/14 12/18/14 1/13 / 15 1/22/15 2/5/15 4/1/15 4/12/15 5/7/15 5/15/15 5/19/15 5/20/15 5/27/15 6/2 / 15 6/14/15 6/15/15 7/31/15 8/2/15 8/13/15 10/25/15 11/4/15 11/19/15 12/2/15 12/22 / 15 12/24/15 1/23/16 3/2/16 5/1/16 5/21/16 6/19/16 7/2/16 7/11/16 7/25/16 8/4 / 16 9/1/16 9/8/16 9/28/16 9/29/16 10/23/16 12/8/16 12/20/16 1/8/17 1/15/17 2/4 / 17 2/19/17 3/29/17 4/6/17 4/11/17 4/16/17 4/29/17 5/6/17 5/20/17 5/25/17 6/12 / 17 6/24/17 7/11/17 7/21/17 8/1/17 8/20/17 8/27/17 9/3/17 9/17/17 9/19/17 9/24 / 17 9/28/17 10/19/17 11/1/17 11/22/17 12/29/17 1/4/18 1/22/18 1/25/18 2/21/18 3/5 / 18 3/15/18 3/23/18 3/28/18 4/4/18 4/11/18 4/19/18 5/26/18 6/23/18 7/15/18 8/7 / 18 8/13/18 8/21/18 9/13/18 9/19/18 10/12/18 11/5/18 11/10/18 11/17/18 1/27/1 2/17 / 19 25/2/19 3/13/19/3/21/19/3/24/19/3/29/19/4/2/19/4/22/19/4/27/19/6/1/19 6/11 / 19 7/3/19 7/16/19 8/1/19 8/7/18 9/30/19 11/9 / 19 11/25/19 12/29/19 3/13/20 4/30/20 5/31/20 8/13/20 8/23/20 9/10/20 9/15/20 10/9 / 20 10/17/20


إقليمي

العسل المر بواسطة ليتيتيا كلارك

قبل أن تصل إلى الوصفات ، أنت & # x2019ll تحب لاتيتيا كلارك. لقد فعلت شيئًا بسيطًا للغاية في مقدمتها أن الكثير من الطهاة الذين تجاوزوا ثقافاتهم الخاصة ينسون: إنها تقر بأن الوصفات والتقاليد التي توشك على الخوض فيها ليست من صنعها. بعد الاطلاع على ما يقرب من ستين كتابًا للطهي هذا الموسم ، يمكنني أن أخبرك أنها نادرة منعشة.

الكتاب مليء بما تسميه كلارك طعام سردينيا & # x2018home. & # x2019 تدفعك إلى الحصول على المكونات الطازجة ومعالجتها ببساطة: قدم لهم أسلوب عائلي مع قطعة خبز جيدة وزجاجة نبيذ ، وتوقف عن الانزعاج. لقد نشأت على التهام سردينيا فوجلي دي سالفيا في Pastella alla Birra ، وأوراق المريمية المقلية في زبدة البيرة ، وجميع أنواع الخرشوف. هؤلاء موجودون هنا ، جنبًا إلى جنب مع أسرار الجزيرة الأكثر إحكامًا ، مثل Malloreddus مع لحم الضأن و Pecorino ، معكرونة مرق مع لدغات لحم الضأن. إنه ليس كتابًا للكمال (أسلوب laissez-faire للتعليمات سيجعلك تتساءل باستمرار عما إذا كان يجب أن تقطع إلى شرائح أو تكعيب أو تقطيع إلى مكعبات) ولكنه الكتاب الذي يستهل صيفًا معتدلًا من الطهي السهل والرائع ، الأفضل مشتركة مع الأصدقاء والعائلة.


ليسين

يساعد على تكوين الكولاجين وامتصاص الكالسيوم. يمكن أن يؤدي النقص إلى التعب ونضوب العضلات وفقر الدم. وهي مسؤولة عن الإنتاج السليم لمادة مغذية تسمى كارنيتين ، والتي تحول الأحماض الدهنية إلى وقود للمساعدة في خفض الكوليسترول.

فيما يلي بعض الخيارات النباتية الجيدة ، بترتيب تنازلي ، تحتوي على ليسين تتراوح من تلبية أكثر من 117٪ (كوب واحد) من فول الصويا الجاف المحمص من RDI (المدخول اليومي الموصى به) إلى الكاجو المحمص الجاف (1 أونصة) مع 11٪ من RDI.

مصادر ليسين

  • فول الصويا المحمص الجاف
  • عزل بروتين الصويا
  • عدس
  • فاصوليا بيضاء مطبوخة
  • البازلاء
  • الفاصوليا الرومانية
  • فاصوليا صفراء
  • الفاصوليا بينتو
  • حبوب الكلى
  • فاصوليه سوداء
  • فاصوليا غاربانزو (حمص)
  • بذور سمسم محمصة كاملة
  • التوفو المجفف المجمد (كويادوفو)
  • رقائق الصويا
  • الفستق
  • التوفو المقلي
  • تمبيه
  • بذور عباد الشمس ، محمصة جافة
  • بذور الشيا ، المجففة
  • بذور البطيخ
  • الكاجو المحمص الجاف

خيار بشرة خالية من الجراحة

هل تبحثين عن بشرة ناعمة وموحدة اللون لطالما أردتها ولكن لا تريدين الخضوع لعملية جراحية؟

لماذا تصبح مشاكل البشرة أكثر وضوحًا مع تقدم العمر؟
أثناء عملية الشيخوخة الطبيعية ، تبدأ أنسجة الجلد في الانهيار والظروف التي تسببها العوامل البيئية بما في ذلك درجات الحرارة القصوى ، والتعرض لأشعة الشمس ، والجذور الحرة الضارة وكذلك الحالات العائلية بما في ذلك الوردية والنمش والوحمات تبدو أكثر بروزًا وفي كثير من الحالات ، غير مرغوب فيه. كلما زاد تعرض الجلد لهذه العوامل ، وكلما انخفض إنتاج الكولاجين الصحي ، كلما ظهرت الظروف بشكل أكبر.

ما هو IPL وكيف يعمل؟
تم تقديم العلاج الخارق للضوء النبضي المكثف IPL (الضوء النبضي المكثف) الذي تم تقديمه مؤخرًا وهو الحل للعديد من الأفراد الذين يبحثون عن خيارات طفيفة التوغل تقدم نتائج مع القليل من الألم أو بدون ألم وبدون توقف عمليًا.

يتم تنفيذ الإجراء في العيادة من قبل طبيب أمراض جلدية حاصل على البورد ويستخدم نبضات عالية الكثافة من العلاج بالضوء تنتقل بأطوال موجية متفاوتة لاختراق الجلد لإزالة الأنسجة المصابة. والنتيجة هي بشرة أكثر نعومة وموحدة وتكشف عن بشرة أكثر شبابًا.

ما نوع الأمراض الجلدية التي يمكن أن تستفيد من IPL؟
هناك درجات متفاوتة من كل شذوذ جلدي ، ولكن بالنسبة للجزء الأكبر ، يجب على المرشحين الذين يتطلعون إلى المساعدة في تقليل العمر / البقع البنية / الشمس ، والشعيرات الدموية المكسورة ، والوردية ، والنمش ، ووحمات الولادة ، وملمس الجلد ، والأوعية الدموية البارزة وفرط التصبغ في الاعتبار تقنية IPL Photofacial. يمكن أحيانًا رؤية النتائج المؤقتة باستخدام الكريمات والمستحضرات والكونسيلر التي تُصرف دون وصفة طبية ، لكن النتائج تكون حلولًا قصيرة العمر لأنها تصل إلى الطبقة العليا من الجلد فقط بدلاً من عمق الأنسجة التالفة.

هل سيستغرق الأمر سنوات لرؤية النتائج؟
تختلف كل حالة ولكن في المتوسط ​​سلسلة من 3 إلى 6 ، يوصى بجلسات من 30 إلى 45 دقيقة للسلسلة الأولية. يمكن أن تستغرق هذه العملية ، في المتوسط ​​6 أشهر حتى تكتمل ، ويُنصح بإجراء علاجات اللمس كل ستة أشهر لضمان أقصى قدر من الفوائد طويلة الأمد. شهد العديد من الأشخاص الذين خضعوا لعلاجات IPL الضوئية نتائج على الفور تقريبًا وتحسينات كبيرة خلال مسار العلاج الأولي.

هل توجد خيارات أخرى؟
هناك خيارات أخرى متاحة للأشخاص الذين يتطلعون إلى تحسين جودة بشرتهم. ومع ذلك ، فإن العلاجات التي تحقق نتائج دون الحاجة إلى الخضوع لتخدير عام أو التعامل مع أسابيع من التوقف أصبحت مفضلة لدى العديد من الأفراد. مع IPL ، تكون النتائج ملحوظة للغاية ويمكن إجراؤها حرفيًا خلال ساعة غداء المريض.

السبت الأخضر لوس أنجلوس & # 8211 أغسطس 20 من 11 صباحًا إلى 5 مساءً.

تعال وقم بزيارة الكابينة الخاصة بي في عطلة نهاية الأسبوع في Green Saturday LA في قرية Alpine ، 833 W. Torrance Blvd. في تورانس ، كاليفورنيا واختبر اختياراتي من الصابون الطبيعي ، والعضوية ، وطارد الحشرات ، وبلسم ما بعد الحلاقة ، وزبدة الجسم ، والمقشرات ، والأقراط المصنوعة من الذهب والفضة عيار 14 قيراطًا ، والكعك محلي الصنع والمزيد. الكل نباتي 100٪.

رسوم دخول بقيمة 5 دولارات أو إحضار عنصر طعام جديد للقطط / الكلاب أو لعبة جديدة أو بطانية نظيفة والدخول مجاني. تستفيد جميع العائدات من مؤسسة Whiskers and Tails Foundation.

سيكون كشكي في Klubhaus. ابحث عن VegInOC.com! إني أتطلع للقائك!

فطيرة الكوسة مع سلطة الطماطم

هذه الوصفة هي لمسة خاصة بي على سلطة بانزانيلا التقليدية مع إضافة جودة الكوسا والكبر الطازج.

إذا كنت تتطلع إلى جعلها "أكثر صحة" ، أقترح عليك حذف الجبن النباتي ولكن بكل صدق ، قد ترغب في تخطي الحلوى بدلاً من ذلك!

استمتع! [wpurp-searchable-recipe] كوسة الكوسة مع سلطة الطماطم - - كوسة-كبر فوكاتشيا: عجينة بيتزا التاجر Joes Garlic Herb ، كوسة (شرائح) ، زيت زيتون ، ملح ، بارميلا كريميري ، جبن موزاريلا نباتي ، كابرس ، سلطة طماطم : طماطم (مقطعة) ، بصل أحمر (مكعبات) ، ريحان طازج (مقطوع إلى قطع صغيرة الحجم) ، زيت زيتون ، خل بلسمي ، كوسة فوكاتشيا: أخرجي العجين من العبوة واتركيها لمدة 10 دقائق. افردي العجينة على شكل مستطيل وضعيها على سطح الخبز (حجر البيتزا ، صينية الخبز المحضرة ، إلخ). وزعي الكوسا والكبر وجبنة الموزاريلا النباتية. اخبز في 425 درجة فهرنهايت لمدة 20 دقيقة. سلطة الطماطم: تحضر الطماطم والبصل الأحمر والريحان وتضاف إلى وعاء الخلط. يُمزج زيت الزيتون والخل البلسمي. * إضافة الملح والفلفل حسب الذوق. - [/ wpurp-searchable-recipe]

لماذا تصبح محيطاتنا بلا أسماك بحلول عام 2048

قبل أن أكون نباتيًا ، كنت أتناول الأسماك أحيانًا ، والمعروفة باسم Pescetarian ، ولم أفكر مطلقًا في مصدر هذه الأسماك. في السنوات الأخيرة ، كنت مستنيرًا حول تأثير البشر على المحيطات. لست متأكدًا مما إذا كنت ، في ذلك الوقت ، لم أكن على دراية أو أردت ببساطة أن أبقى جاهلاً بالحقائق.

كان أحد الأسباب التي دفعتني إلى إنشاء هذه المدونة هو مشاركة ما تعلمته والاستمرار في التعلم على أمل أن تساعد هذه المعلومات في تثقيف المزيد من الأشخاص حول الممارسات في مجال تربية الحيوانات وتجاهل الإنسان التي تقتل كوكبنا.

لنتحدث عن المحيطات. تغطي المحيطات 70٪ من سطح الأرض ، وهي المسؤولة عن توفير 70٪ من الأكسجين الذي نتنفسه. بدون أكسجين ، دعنا نقول فقط أنه لن يقرأ أحد مدونتي. بالإضافة إلى ذلك ، تمتص محيطاتنا 30٪ من غازات الاحتباس الحراري التي ننتجها. لا تساعد المحيطات فقط في تنقية الهواء ، وتزويدنا بالأكسجين وتنظيم المناخ ، ولكنها أيضًا موطن للحياة البرية التي توفر الأدوية المنقذة للحياة وتغذي ملايين الأشخاص على مستوى العالم.

لم القلق؟ الجواب بسيط لأننا في الأساس نخنق الحياة من محيطاتنا. في عام 2014 تم اكتشاف أكثر من 400 منطقة ميتة في محيطاتنا. لم تعد هذه المناطق قادرة على الحفاظ على أشكال الحياة لأنها تحتوي على القليل من الأكسجين أو لا تحتوي على أكسجين ناتج عن تلوث النيتروجين. تأتي مصادر تلوث النيتروجين من عوامل تشمل الجريان السطحي من محطات معالجة مياه الصرف الصحي ، وحقول تسمين الحيوانات ، والجريان السطحي الخطير للأسمدة المحملة كيميائيًا من المحاصيل والمخلفات الثانوية من المدن.

ما يعنيه هذا هو أن الكثير من النيتروجين في المحيطات يتسبب في نمو الطحالب بمعدلات أسرع مما تستطيع النظم البيئية التعامل معه. كثرة الطحالب لا تسمح بمرور الشمس وتحرم الأسماك من العناصر الغذائية الضرورية. بالإضافة إلى ذلك ، تتعرض الأسماك للسموم المرتفعة ونمو البكتيريا التي تؤدي إما إلى إصابة الأسماك بالمرض ، والتي تجعلها في كثير من الأحيان على طبق ، أو سمكة ميتة.

ضع في اعتبارك أنه في تقرير صدر مؤخرًا ، من المقرر أن تتضاعف كمية المناطق الميتة في محيطاتنا كل عشر سنوات ، وإذا لم يتم فعل أي شيء لبدء عكس الدورة خلال 40 عامًا ، فستكون محيطاتنا ميتة أكثر من كونها حية.

عندما نتوقف لحظة لاستيعاب حقيقة أن محيطاتنا تمتص 30٪ من غازات الاحتباس الحراري على كوكب الأرض ، والتي تتصاعد بمعدل ينذر بالخطر ، فإنها تمتص المزيد من الميثان وثاني أكسيد الكربون والمواد الكيميائية الأخرى التي تجعل المياه أكثر حمضية. وتؤثر بشكل خطير على دورة حياة ورفاهية الحيوانات البحرية.

أضف إلى الارتفاع المستمر في درجات الحرارة ، بسبب تغير المناخ ، والعوامل الأخرى تؤدي إلى مزيج قاتل يعرض جميع الشعاب المرجانية للخطر ، وهو أمر ضروري لدعم 25٪ من الحياة البحرية للمحيطات.

الصيد الجائر هو مشكلة أخرى تهدد حيوانات المحيط. تقوم شركات الصيد التجاري بإزالة أسماك أكثر مما هو مقصود ، وهي نسبة أعلى بنسبة 50٪ مما تم توثيقه في البداية. باستخدام سفن الصيد التجارية ، يتم صيد المارة غير المقصودين بما في ذلك الدلافين وأسماك القرش والحيتان الصغيرة وسمك الراي اللساع في الشباك ويموت ما يصل إلى 40٪ منهم.

عندما تفكر في كل هذه العوامل ، وإذا استمرت الممارسات الحالية ، فمن المقدر أن تكون محيطاتنا بلا أسماك بحلول عام 2048.

أيضًا ، شاهد منشور مدونتي القادمة عن البلاستيك ، وهو مرض آخر يهدد محيطاتنا وحياتنا.

ماي أوه ماي تاكو

لم أنشأ وأنا أتناول الطعام المكسيكي ، ولم يكن هناك الكثير منه قبل عقود في بلدة صغيرة في شمال ولاية نيويورك. لكن منذ أن غطست أول رقاقة تورتيلا في وعاء من الجواكامولي الطازج ، كنت مدمن مخدرات.

ما زلت أحاول إنشاء كلاسيكيات مكسيكية نباتية. هذا هو أحد الأطباق المفضلة لزوجي وآمل أن تكون أنت أيضًا. تمتع! بصل (مكعبات) ، ثوم ، كزبرة طازجة ، ملح ، ليمون حامض ، طماطم (مقطعة) ، حشوة تاكو سوبريم: في وعاء كبير يذوب 2 ملعقة. ملح في 1 كوب ماء دافئ. ثم أضف 6 أكواب من الماء البارد. اغمر شرائح الباذنجان واتركها لمدة 30 دقيقة. اشطف شرائح الباذنجان واتركها حتى تجف. ادهني كل منها بزيت الزيتون ورشي الملح وجانب الزيت المشوي على نار متوسطة لمدة 5 دقائق. قم بتغطية الجانب العلوي بالزيت ثم اقلبه. استمر في الطهي من 3 إلى 5 دقائق. تُغطى تورتيلا الذرة بطبقة خفيفة من القشدة الحامضة. ضعي فوقها شريحة من الباذنجان المشوي والأفوكادو والجرجير والتوفو والصلصة. أيضا جبن شيدر الجوز المفضل لديك إذا رغبت في ذلك. صلصة سريعة: في محضر الطعام ، يُمزج البصل والثوم وأوراق الكزبرة والملح. صفي علبة (علب) الطماطم المقطعة قليلاً وأضيفيها إلى معالج الطعام واخلطيها. أضف عصير الليمون حسب الرغبة. - [/ wpurp-searchable-recipe]

ساندويتش نباتي T2LA

هناك أوقات ، وإن لم يكن كثيرًا ، فأنا أريد شطيرة فقط. يمكنك اختيار صنع هذا بدون لحم الخنزير المقدد وهو جيد تمامًا.

أيضًا ، عندما أبحث عن شيء أكثر دسمًا ، أختار Chao Cheese Slices واضغط على الساندويتش.

استمتع! تُقطّع المكونات وتُمزج مع لحم الخنزير المقدد إلى شطائر. - [/ wpurp-searchable-recipe]

كومة من الفطائر اللذيذة

لم أكن أبدًا من أشد المعجبين بأطعمة الإفطار ، ربما لأنني انتظرت أثناء الكلية على الطاولات في مطعم فطائر ، يُسمى على وجه التحديد "The Pancake House". جعلني الجدول الزمني أصل إلى العمل بين الساعة 5 و 5:30 صباحًا ، وفي كثير من الأحيان ، خاصة في عطلات نهاية الأسبوع ، لم أذهب إلى الفراش حتى الساعة 2:30 صباحًا ، وأعتقد أن الجمع بين قلة النوم ورائحة الإفطار استغرق مني سنوات للتغلب عليها.

لكن الفطائر هي وجبة إفطار صباح يوم السبت "علاج" في أيامنا هذه. أنا أثمن ابني ، روب ، على إنشاء هذه الوصفة الرائعة ومشاركتها.

استمتع [wpurp-searchable-recipe] Stack of Deliciousness Pancakes - - الدقيق الأبيض ، بذور الكتان (المطحون) ، السكر ، مسحوق الخبز ، الملح ، حليب اللوز ، الفانيليا ، اخلطي المكونات الجافة في وعاء كبير. أضيفي حليب اللوز والفانيليا إلى وعاء كبير واخلطيهم. سخني مقلاة من الحديد الزهر أو المعدن بالزيت على حرارة متوسطة إلى عالية. يُسكب مزيج البان كيك في مقلاة ويُطهى حتى تظهر الفقاعات ويظهر الجزء العلوي من الفطيرة جافًا قليلاً. اقلب البان كيك واطهي الجانب الآخر لمدة دقيقة أو أكثر (يجب طهي الفطيرة بالكامل). - [/ wpurp-searchable-recipe]

قرنبيط بروكلي مهروس مع بروشيتا

لقد ابتكرت هذه الوصفة تمامًا عن طريق الصدفة لأنني أفرطت في طهي البروكلي وقررت وضعه في محضر الطعام مع القرنبيط. أنا أحب طعم الجوز والترابي بالإضافة إلى المحتوى الغذائي على القمة!

هذا يجعل طبق رئيسي أو طبق جانبي ممتاز ومرضي بدون أي خبز.

تمتع! والريحان الطازج والملح وزيت الزيتون والقرنبيط / البروكلي المهروس: يُغلى البروكلي والقرنبيط في ماء مملح لمدة 25 دقيقة على الأقل أو حتى ينضجا. يُصفّى القرنبيط والبروكلي ، ثم يُخفق بميزان الأرض وحليب اللوز ، حتى يصبح المزيج ناعمًا. Bruschetta Topping: يقطع الخضار ويخلط مع باقي المكونات لدمجها. تبرد حتى تقدم. - [/ wpurp-searchable-recipe]

صلصة الفواكه والهليون المشوي مع الفطر والأرز التوفو

جاءتني هذه الوصفة عندما كنت أبحث عن مكونات في ثلاجتي يجب استخدامها قبل أن تفسد.

سيعمل أي نوع من الأرز ولكني أعتقد أن قوام البيلاف يضيف شيئًا إضافيًا إلى هذا الطبق. أيضًا ، إذا لم تكن من محبي الهليون ، يمكنك استبدال أي خضار مشوي من اختيارك.

استمتع! [wpurp-searchable-recipe] فاكهي الصلصا واليامز المشوي مع أرز مختلط - 2 خوخ مقطع
3/4 كوب أناناس مفروم طازج
1/2 كوب كزبرة مفرومة ناعماً
1 طبل.جالابى معتدل مفروم و نتيلديو
1/2 كوب بصل أحمر مفروم ناعم
1 طماطم مفرومة
عصير 1 ليمونة
1 ملعقة صغيرة. ملح
1 طبل. أغاف - صلصة الفواكه: مانجو (مقطع) ، خوخ (مقطع) ، أناناس (مقطع) ، كزبرة طازجة (مقطعة) ، هالابينو (مقطع) ، بصل أحمر (مقطع) ، طماطم (مقطعة) ، ليمون (عصير) ، ملح ، صبار رحيق ، يمز مشوي: هليون ، توفو ثابت ، أرز بيلاف: أرز بيلاف ، فاكهي الصلصا: تحضير جميع المكونات المفرومة. أضف المكونات المفرومة إلى وعاء واخلطها مع الليمون والملح والأغاف. الهليون المشوي والتوفو والفطر: قطع الفطر إلى نصفين. يقلب بالزيت ويشوى أو يقلى. بعد الطهي ، قطعيها إلى قطع صغيرة واتركيها جانباً. رش أو إرم الهليون بالزيت (أو مرق نباتي) وشوي أو مقلي. نقطع التوفو المصفى إلى مربعات 1/2 & quot ويقلى في مقلاة مغطاة برذاذ زيت الزيتون. يُطهى على نار متوسطة حتى يحمر من جميع الجوانب. بيلاف الأرز: قم بإعداد بيلاف الأرز وفقًا لتعليمات العبوة ، واستبدال السبائك النباتية بالنكهة المضافة. ضعي الفطر المقطع والمطبوخ ومربعات التوفو. - [/ wpurp-searchable-recipe]

فطائر الموز

هذه الوصفة مبنية بشكل فضفاض على وصفة أمي أخت زوجتي لكعكة الطائر الطنان.

لم أستطع تذكر المكونات الدقيقة في الأصل (على الرغم من أنني متأكد من وجود البيض والزبدة في القائمة) لذلك جربت للتو وتوصلت إلى هذه الأطعمة اللذيذة والنباتية.

أتمنى أن تستمتع بقدر ما نتمتع به! [wpurp-searchable-recipe] فطائر الموز الموز - - مارجرين إيرث بالانس (ذائب) ، سكر ، خلاصة الفانيليا ، موز (مهروس) ، جزر (مبشور) ، أناناس (مطحون) ، جوز ( مفروم) ، صوص التفاح ، مسحوق الخبز ، الدقيق الأبيض ، صودا الخبز ، جوزة الطيب ، الملح ، كعكة الطائر الطنان: في وعاء صغير ، اخلطي صلصة التفاح والبيكنج بودر ، اتركيها جانباً لمدة 3 دقائق ، ثم اخلطيها مع المكونات الرطبة. في وعاء آخر ، قلبي المكونات الجافة معًا ثم قلبيها مع المكونات الرطبة. لا تفرط في الخلط. املأ صواني المافن المبطنة بالورق إلى الأعلى بخليط المافن وفوق كل منها طبقة مفتتة. تخبز في 375 درجة لمدة 20 دقيقة. اتركها تبرد في المقالي لمدة 10 دقائق. كرامبل توبينج: اخلطي 2 ملعقة كبيرة من السكر البني و 4 ملعقة شاي من السكر البني و 3/4 كوب شوفان. - & lth1 & gt & lt / h1 & gt
& lth1 & gt & ltspan title = & quotEdited & quot & gtTopping: امزج معًا 2 Tbl Earth Balance ، 4 Tbl. سكر بني و 3/4 كوب شوفان & لتر / سبان & لتر / إتش 1 & جي تي
في وعاء صغير ، اخلطي صوص التفاح والبيكنج باودر واتركيه جانباً لمدة 3 دقائق. ثم تخلط مع المكونات الرطبة. في وعاء آخر ، قلبي المكونات الجافة معًا ثم قلبيها مع المكونات الرطبة. لا تفرط في الخلط. املأ صواني المافن المبطنة بالورق إلى الأعلى بمزيج المافن. قمة مع تحتل المرتبة الاولى. تخبز في 375 درجة لمدة 20 دقيقة. دعه يبرد في المقالي لمدة 10 دقائق. [/ wpurp-searchable-recipe]

بسكويت نباتي بينولي

نشأت أمي دائمًا ما كانت تصنع كعكات البيجنولي خلال العطلات. إنها لذيذة جدًا ومثالية خلال فترة ما بعد الظهر مع فنجان من الشاي أو حلوى فاخرة بما يكفي لتقديمها كحلوى.

يجب أن أحذرك ، ومع ذلك ، فإن كلا من الصنوبر ومعجون اللوز باهظ الثمن بعض الشيء. يبيع WalMart عجينة اللوز نفسها التي تبيعها متاجر البقالة الراقية ولكن ببضعة دولارات أقل تكلفة.

يمكن تخزين ملفات تعريف الارتباط هذه ، في درجة حرارة الغرفة ، في حاوية محكمة الإغلاق لعدة أيام.

استمتع! رشي رقائق البسكويت بورق القصدير ورشيها برذاذ الطهي. في محضر الطعام ، يُمزج معجون اللوز والبيكنج باودر وثلث كوب من السكر. في وعاء للخلط ، اخفق ما تبقى من 1/3 كوب سكر وميزان الأرض ، حتى يصبح المزيج رقيقًا. يُضاف مزيج معجون اللوز ويُمزج لمدة 2 إلى 3 دقائق. تُلف إلى كرات وتغمس في حليب اللوز ، وتُلف في الصنوبر ، وتضغط في مكانها.
ضعيها على صفائح خبيز جاهزة واخبزيها لمدة 15 إلى 16 دقيقة. اتركيه يبرد على الورقة لمدة 8 دقائق. نقل إلى رف الأسلاك حتى يبرد تماما. - [/ wpurp-searchable-recipe]

إنه ما تركته في ليلة الثلاجة

لقد أصبح من الصعب بالنسبة لي استخدام كل ما لدي في الثلاجة قبل العودة إلى المتجر.

هناك الكثير من النفايات في بلدنا لدرجة أنني أحاول أن أكون حريصًا قدر الإمكان على عدم التخلص من أي شيء لا يزال من الممكن أكله.

تناولنا هذا مع pinot noir الجاف وأكلنا البقايا الباردة لتناول طعام الغداء في اليوم التالي.

[wpurp-searchable-recipe] إنه ما تركته في ليلة الثلاجة - - سلطة البازلاء والتوفو والطماطم: البازلاء والسكر والماء والطماطم العنب والبصل الأحمر (مكعبات) والملح والأوريغانو المجفف وزيت الزيتون ، التوفو القوي والملح وتماري منخفض الصوديوم وبراعم بروكسل المخبوزة: براعم بروكسل (نصف) وزيت الزيتون والماء والملح ومسحوق الثوم وتماري منخفض الصوديوم وشراب القيقب وسلطة البازلاء والتوفو وسلطة الطماطم: اطبخ البازلاء في مقلاة أو مقلاة عالية الجوانب بها 2 ملعقة ماء وملح ، مغطاة لمدة 4 دقائق. مع التحريك من حين لآخر. انزع الغطاء واستمر في الطهي حتى يتبخر الماء (حوالي دقيقة واحدة). في وعاء كبير نمزج الطماطم والبصل والملح والأوريغانو وزيت الزيتون. أضيفي البازلاء والسكر المطبوخ وقلبي. اجلس جانبا. في مقلاة مغطاة برذاذ الطهي ، يُقلى التوفو المصفى ، مكعبات على نار متوسطة حتى يتحول إلى اللون البني الفاتح. يضاف الملح والثوم ومسحوق البصل. اطبخي حتى لا يصبح طريًا. يرفع عن النار ويضاف 1 ملعقة. تماري ، حرك. براعم بروكسل المخبوزة: في مقلاة عالية الجوانب أو تسخين 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون. أضف أنصاف براعم بروكسل. يغطى ويطهى لمدة 6 دقائق مع التحريك من حين لآخر. يُضاف 4 ملاعق كبيرة من الماء ويُطهى ، مغطى لمدة 7 دقائق. يرفع الغطاء ويضاف الملح ومسحوق الثوم والتماري. طهي 5 دقائق. أضف 2 ملعقة كبيرة من شراب القيقب واخلطهم حتى يتغطى. - [/ wpurp-searchable-recipe]

من السهل جعل الغراس!

أنا أبحث دائمًا عن مشاريع حرفية ممتعة وسهلة وسريعة. ربما لأنني شخصية من النوع الذي يزدهر من خلال الإشباع الفوري ، وبالتالي فإن الإبرة وخياطة الملابس بنمط 18 جهاز كمبيوتر ومشاريع خياطة متقاطعة أتجنبها.
يمكن إجراء هذا الإنشاء السهل في لمح البصر ولا يستغرق سوى بضع خطوات بسيطة.

أولا…
قم بشراء وعاء فخاري وصحن بالتنقيط من متجر الحرف أو متجر مستلزمات الحدائق.

ثانية…
قم بشراء بعض رذاذ الطلاء باللون الذي تختاره. استخدمت اللون الأبيض في هذا المثال لأنه كان هدية لابنتي المهووسة قليلاً بالديكور الأسود والأبيض.

رش وعاء الفخار والصحن بالخارج أو في منطقة جيدة التهوية. اتركيها تجف تمامًا واتركيها لمدة 24 ساعة.

ثالث…
املأ دلوًا بماء بدرجة حرارة الهواء. رشي 2/3 زجاجة من طلاء الأظافر على السطح وقلبي برفق باستخدام عود الأكل. كن حذرًا حتى تقوم بالدوران برفق لبضع ثوانٍ ولا تفرط في الخلط.

الرابع ...
اغمس الوعاء بزاوية حتى يتم غمره بالكامل وحركه لأعلى وخارج الماء. كرر الأمر نفسه مع الصحن. اتركه يجف لمدة 24 ساعة.

الخامس ...
رش بمثبت (غير لامع أو لامع) واتركه يجف تمامًا.

مرطب الشفاه كريزي كات ليدي TM هو الحل لمشكلة تشقق الشفاه لدى كل نباتي

قبل بضع سنوات عندما كنت أمثل خطًا طبيعيًا للبشرة ، صادفت خبيرة التجميل الشاملة المرخصة الموهوبة بشكل مذهل ، شيريل لين جيبس ​​المعروفة بتطوير بعض خطوط المنتجات الطبيعية الخالية تمامًا من المواد الكيميائية الضارة ومكونات تدمر الجلد.

تأتي أحدث مجموعة منتجات لها تحت اسم Crazy Cat Lady. يجب عليك التحقق من موقعها لأن قدرتها على إنشاء منتجات نباتية مذهلة تعمل فقط هي البداية ، فروح الدعابة والتوهج الإبداعي لأسماء المنتجات والأوصاف ستجعلك تبتسم من الأذن إلى الأذن ، خاصة إذا كنت محبي القطط. ملاحظة: يتكون فريقها بالكامل من نفسها وقططها الأربعة ، لامونت ، نائب الرئيس لافيرن ، مدير المستودعات جيرترود ، وسائل التواصل الاجتماعي وبلانش ، المدير المالي.

بكل صدق ، أحببت كل عنصر ابتكرته شيريل وقمت بتجربته.

يدي (وشفتي) المفضل لدي هو بلسم الشفاه النباتي العضوي المتوفر برائحتين لذيذتين PawpermintTM أو FelimeTM. بلسم الشفاه طويل الأمد مصنوع يدويًا من زبدة عضوية غنية بالمغذيات ونكهات طبيعية من مصادر نباتية / فواكه. جميع المكونات التي يمكنك قراءتها وفهمها. فيما يلي قائمة بما يوجد في كل أنبوب من المسرات التي تحافظ على الشفاه:

  • زيت عباد الشمس العضوي
  • شمع كانديلا
  • زيت جوز الهند العضوي
  • زيت زيتون عضوي
  • نكهة طبيعية (مصدرها زيوت عطرية نقية)
  • فيتامين هـ غير معدّل وراثيًا
  • مستخلص إكليل الجبل العضوي.

.15 أوقية. الأنابيب البلاستيكية المعاد تدويرها مصنوعة في الولايات المتحدة الأمريكية.

ما يحتاج النباتيون إلى معرفته عن فيتامين ب 12

يمكن أن يؤدي أحد الآثار الجانبية المحتملة لنظام غذائي نباتي إلى المساومة على مستويات B-12 التي يحتاجها الجسم للحصول على صحة مثالية. يأتي فيتامين ب 12 بشكل طبيعي من الأوساخ وتبتلعه الحيوانات التي تأكل العشب والنباتات. يتم امتصاص B12 في أنظمتها ونقلها من خلال منتجاتها الثانوية. لا يوجد لدى المصانع عمليات نشطة لإنتاج أو تخزين فيتامين ب 12. إذا تم العثور على أي B12 في النباتات ، فعادةً ما يكون ذلك بسبب التلوث من البكتيريا التكافلية ، أي تلوث البراز أو الحشرات.

بالنسبة للنباتيين ، فإن أفضل مصادر فيتامين ب 12 هي بعض أنواع الحليب النباتي ومنتجات الصويا وبعض حبوب الإفطار. يوصى بفحص الملصقات لمعرفة ما إذا كان B12 مدرجًا في المنتجات. ينصح النباتيون بالحصول على 3 ميكروجرام على الأقل من فيتامين ب 12 عن طريق الأطعمة المدعمة ، مرتين إلى ثلاث مرات في اليوم. خيار آخر هو عن طريق مكملات B12 التي توفر ما لا يقل عن 10 ميكروغرام في اليوم. يقترح العديد من الخبراء B12 تحت اللسان ، لأن الجسم يمتصها بشكل أكثر كفاءة.

يمكن أن تشمل علامات التحذير المحتملة لمستويات B12 المنخفضة ما يلي:

  • فقدان الطاقة
  • خدر أو وخز
  • رؤية ضبابية
  • ارتباك
  • فقدان الذاكرة
  • التعثر
  • كآبة
  • التهاب اللسان
  • اختلال وظائف القلب

يمكن أن ترتفع نظائرها ، أو قراءات B12 الخاطئة ، من الطحالب والنوري وبعض الأطعمة النباتية التي تحتوي على B12 غير النشط الذي يرفع قراءات اختبار الدم ولكنها لا توفر نفس تأثير B12 النشط من المنتجات الثانوية الحيوانية. لذلك ، إذا كان اختبار الدم يشير إلى مستويات مقبولة من B12 ولكن الشخص لا يزال يعاني من بعض الأعراض المذكورة أعلاه ، فيجب عليه أن يطلب اختبار مستويات Homocysteine ​​و / أو MMA (حمض الميثيل مالونيك) لإلقاء نظرة على الصورة الإجمالية.

وتجدر الإشارة أيضًا إلى أن الأمهات المرضعات يحتاجن إلى المزيد من فيتامين ب 12. يمكن أن تكون مستويات B12 المنخفضة مشكلة لكل من البالغين في أي عمر ، والأطفال.

بطاطا حمراء هاش فطائر بنية مع صلصة فرانكس الحارة

[وصفة wpurp-searchable] البطاطا الحمراء المهروسة مع صلصة الفرانكس الحارة - - البطاطا الحمراء ، مرغرين الأرض ، اتبع قلبك بالبيض النباتي ، مسحوق البصل ، مسحوق الثوم ، اسلقي البطاطا الحمراء حتى تصبح طرية. تحضير اتبع قلبك البيض النباتي وفقا لتعليمات الحزمة. تُصفّى البطاطا المسلوقة وتُهرس مع السمن. اخلطي البطاطس المهروسة واتبع قلبك بيض نباتي وقوة البصل ومسحوق الثوم. شكلي الخليط على شكل فطائر واقلي (بدلاً من ذلك اخبزي 400 درجة فهرنهايت) حتى تصبح مقرمشة. أعلى الفطائر النهائية مع الصلصة الحارة وتقدم. - [/ wpurp-searchable-recipe]

كعك الشوفان والزبيب وقت الشاي

أحد الأشياء العديدة التي أحبها أكثر في ملفات تعريف الارتباط Oatmeal Raisin هي أنها ليست حلوة للغاية. يقدم الزبيب الكمية المناسبة من النكهة لإبقائها لذيذة إلى حد ما وليس طاغية.

يمكنك استبدال خليط من صلصة التفاح والبيكنج باودر بالبيض في حال لم يكن لديك أي بيض نباتي تابع لقلبك.

استمتع! [wpurp-searchable-recipe] الشوفان الزبيب ملفات تعريف الارتباط وقت الشاي - - اتبع قلبك النباتي البيض ، السمن النباتي ، السكر البني ، السكر ، الدقيق الأبيض ، الملح ، القرفة ، صودا الخبز ، دقيق الشوفان ، الزبيب ، خلاصة الفانيليا ، تحضير بيض نباتي حسب التعليمات المدونة على العبوة ، باستخدام نصف كوب أقل من الماء. في وعاء كبير ، سمن كريمة ، سكر بني وسكر أبيض. أضيفي باقي المكونات إلى الوعاء واخلطي جيدًا. غطيه واتركيه لمدة 25 دقيقة. اخبزيها على ورقة خبز جاهزة عند 350 لمدة 10 إلى 12 دقيقة. - [/ wpurp-searchable-recipe]

ما وراء جودة اللحوم والمرق

في بعض الأحيان ، عندما يزعجك اليوم تمامًا ، فإنه يستدعي شيئًا "مريحًا" لتناول العشاء.

لقد صنعت هذه الوصفة بناءً على دجاج أمي الشهير ومرق اللحم. هذا ، مع ذلك ، خالي من القسوة ويختار القرنبيط المقطّع للتوفير في الكربوهيدرات والسعرات الحرارية.

استمتع! [wpurp-searchable-recipe] Great Gravy Goodness - - Gravy Goodness: Earth Balance Margarine ، Beyond Meat Chicken Strips ، Browning Sauce ، onion (مفروم) ، فطر كريميني ، ماء ، مرق نباتي ، دقيق ، سوتيه سكواش: زيت ، أصفر كوسة (شرائح) ، زوتشيني (شرائح) ، زعتر مجفف ، ريحان مجفف ، قرنبيط أرز: زيت أفوكادو ، ثوم (مهروس) ، قرنبيط (مقطر) ، ملح ، مرق جيد: في مقلاة كبيرة تذوب توازن الأرض. بني أفضل من الدجاج وأضف صوص براوننج. يرفع من المقلاة. يُضاف البصل المفروم إلى المقلاة ويُقلى لمدة 3 دقائق. يُضاف الفطر المفروم ويُقلى حتى يخرج العصير (حوالي 5 دقائق). في كوب قياس كبير ، اخفقي كوبين ونصف من الماء الساخن مع أفضل من السبائك والدقيق. يُمزج مع الفطر والبصل يُطهى حتى يصبح كثيفًا. يرفع عن النار ويضاف بيوند تشيكن. قدميها فوق أرز القرنبيط والخضروات من اختيارك. سوتيه سكواش: يقلى القرع والكوسا في الزيت حتى ينضج. يُضاف الزعتر المجفف والريحان المجفف ويُطهى حتى تمتزج النكهات. يُسخن الزيت في المقلاة ، يُقلى الثوم ، يُضاف القرنبيط والملح ويُطهى لمدة 2 إلى 3 دقائق. أرز القرنبيط: يُسخن الزيت في مقلاة ، يُقلى الثوم ، يُضاف القرنبيط والملح ويُطهى لمدة 2 إلى 3 دقائق. - [/ wpurp-searchable-recipe]

كاري نباتي

طلبت مني مدونة أخرى مراجعة صندوق بهارات الكاري الهندية وكتابة منشور منذ فترة. لقد استمتعت بالتوابل الرائعة ، لكنني أكون صادقًا تمامًا عندما أقول ، إن الكاري ليس شيئًا أرغب في تناوله كل ليلة من أيام الأسبوع ، ومع ذلك ، فهو طبق أتوق إليه أحيانًا.

أحب إضافة شرائح الأفوكادو إلى شرائح لأنه ، بالإضافة إلى إضافة الكثير من العناصر الغذائية ، فإنه يخفف من التوابل قليلاً.

تمتع! مسحوق ، كزبرة مجففة ، كمون مجفف ، نعناع طازج ، ريحان طازج (مقطع) ، كزبرة طازجة (مقطوعة ومقطعة) ، حليب جوز الهند الخفيف ، أفوكادو (مقطع) ، في مقلاة على نار هادئة 2 ملاعق كبيرة زيت أفوكادو. أضف 5 بصل أخضر مقطع ، ملح ، فلفل و 8 بطاطس حمراء صغيرة مقطعة إلى شرائح. طهي لمدة 15 دقيقة. بعد 15 دقيقة ، تُرفع البطاطس المطبوخة من المقلاة وتُترك جانباً. أضيفي باقي المكونات ، ما عدا حليب جوز الهند ، في المقلاة مع 1 ملعقة كبيرة زيت. طهي من 8 إلى 10 دقائق. يُضاف حليب جوز الهند ويُترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق إضافية. تُرفع عن النار وتُبرد وتُقدّم مع الأفوكادو المفروم. - [/ wpurp-searchable-recipe]

نباتي الفلفل الحار توستاداس

هناك الكثير من النكهات الرائعة في هذا الطبق لدرجة أن فمك سيرقص بسعادة!

تأكد من استنزاف فول الصويا تشوريزو تمامًا وإلا ستصبح طريقتك طرية. وهو ليس بالأمر الجيد. [wpurp-searchable-recipe] نباتي الفلفل الحار توستاداس - - زيت زيتون ، فلفل أخضر (مفروم) ، فول الصويا تشوريزو ، فاصولياء كانيليني (مجففة ومغسولة) ، فاصولياء سوداء مجففة ، جرجير ، مسحوق ثوم ، كزبرة مجففة والكمون والطماطم (مكعبات) والليمون (عصير) والفلفل والبصل في زيت الزيتون حتى تصبح شفافة. يضاف سويريزو ويطهى من 7 إلى 8 دقائق. أضف التوابل والطماطم. طهي 4 دقائق. يقلب مع عصير الليمون.
يُقدم على خبز التورتيلا مع الجرجير والطماطم المفرومة وجبن بارميلا الكريميري وشرائح الأفوكادو والقشدة النباتية الحامضة. - [/ wpurp-searchable-recipe]

بلاك بيري سكونز

طلب أحد عملائنا التجاريين أن نسافر من / إلى المملكة المتحدة مرة واحدة في الشهر. لقد أحببنا حقًا أنهم ملتزمون بأخذ استراحة بعد الظهر لتناول فنجان من الشاي.

أنا أفضل الكعكات الخاصة بي أكثر قليلاً على جانب البسكويت الحلو بدلاً من الكعكات الإنجليزية التقليدية الشبيهة بالخبز.

يمكنك استبدال أي نوع من التوت بدلًا من التوت ، اعتمادًا على الموسم. ملح ، جوزة الطيب ، كريمة حامضة نباتية ، توت أسود ، سكر ، دقيق ، سخن الفرن إلى 400 درجة مئوية في وعاء صغير ، اخلطي الحليب غير المصنوع من الألبان وخل التفاح. توضع جانبا 5 دقائق.
في وعاء كبير ، اخلطي الزيت والسكر معًا.
أضيفي الدقيق ، والبيكنج بودر ، والملح ، وجوزة الطيب. أضيفي القشدة الحامضة والحليب غير المصنوع من منتجات الألبان + خليط الخل وقلبي بلطف في التوت الأسود. يُفرغ خليط كعكة الشوكولاتة على سطح مرشوش بالدقيق ويشكل مثلثات ويوضع في صينية خبز مدهون بالزبدة ويخبز على حرارة 400 درجة مئوية لمدة 18 إلى 20 دقيقة. - [/ wpurp-searchable-recipe]

شوربة كريمة الفطر والسبانخ

لطالما كنت من محبي الحساء ولكن وجدت أن حساء الفطر يمكن أن يكون إما غنيًا جدًا أو لطيفًا جدًا.

من خلال إضافة السبانخ إلى المزيج ، فإنه لا يزيد المحتوى الغذائي فحسب ، بل يضيف أيضًا المزيد من النكهة إلى الطبق.

هذا رائع ، يتم تقديمه بمفرده ، على العشاء أو الغداء أو مع سلطة خضراء جانبية. فلفل ، سبانخ طازجة (طازجة) ، مارجرين إيرث بالانس ، دقيق ، مرق نباتي ، كريمة توفوتي نباتية حامضة ، خبز كروستيني (شرائح) ، بصل مقلي بزيت الزيتون لمدة 3 دقائق. يُضاف الفطر والتوابل ويُطهى لمدة 5 دقائق. أضف السبانخ واستمر في الطهي لمدة 3 دقائق.
قم بإذابة ميزان الأرض ، واخفق في الدقيق وسبائك الخضار واخلطهم حتى يصبح المزيج ناعمًا.
يُضاف المزيج إلى الخضار ويُطهى لمدة 20 دقيقة. قمة مع Crostinis ، القليل من القشدة الحامضة ، و Herbes de Provence. - [/ wpurp-searchable-recipe]

حساء التورتيلا

انا احب الحساء. خلال أحد أيام الصيف الحارة زرت متجرًا للساندويتشات وسألت عن نوع حساء اليوم ، فأجاب النادل "إنهم لا يقدمون الحساء في الأيام الحارة". هيا حساء جيد في أي يوم وفي أي وقت!

إذن ماذا فعلت في يوم 90 درجة هذا. عدت إلى المنزل ، وشغلت مكيف الهواء ووضعت قدرًا من الحساء.

حساء التورتيلا حساء (آسف ، لم أستطع مساعدة نفسي) لذيذ!

استمتع! [wpurp-searchable-recipe] حساء التورتيلا - - زيت الزيتون ، الثوم (المهروس) ، البصل (المفروم) ، الفلفل الأخضر (المفروم) ، الملح ، الكمون ، الكزبرة ، معجون الطماطم ، مرق الخضار ، الفاصوليا السوداء (مصفاة ومضمضة ) ، صلصة ، أفوكادو (شرائح) ، رقائق التورتيلا ، خضار سوتيه بالزيت ويطهى حتى يصبح طريًا. أضف التوابل ومعجون الطماطم ومرق الخضار والفول والصلصة. يُطهى على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة ويُسكب في وعاء ويُزين بالكزبرة ، والجبن النباتي ، والأفوكادو ، ورقائق التورتيلا. - [/ wpurp-searchable-recipe]

فطائر البطاطس النباتية

سألت ابني عن وصفة فطائر الكوسة الخاصة به ، لكنه كان قيد الموعد النهائي للعمل ولم يعد لي قبل أن أحتاج لبدء العشاء. (ملاحظة: أنا لست معروفًا بصبري).

كان لدي بعض الخضار في الثلاجة وقررت أن أحاول صنع الفطائر / الفطائر الخاصة بي.

استمتع! [wpurp-searchable-recipe] فطائر البطاطس النباتية - - فطائر البطاطس النباتية: جزر (مبشور) ، قرع صيفي (مطبوخ ومصفى) ، كوسة (مطبوخ ومصفى) ، بصل أخضر ، ملح ، كزبرة طازجة ، بطاطس (مبشورة) ، كمون ، خميرة غذائية ، اتبع قلبك بيض نباتي ، دقيق الذرة العضوي من Bob's Redmill ، انتشار شبت بارد: Tofutti نباتي قشدة حامضة ، شبت ، بابريكا ، سبانخ وسلطة طماطم: طماطم كرزية ، سبانخ طازجة ، اخلط جميع المكونات ، باستثناء دقيق الذرة ، في الطعام المعالج. شكلي الخليط على شكل فطائر مستديرة وغطي كل جانب في دقيق الذرة العضوي من Bob's Red Mill. تقلى في الزيت المفضل لمدة 4 دقائق لكل جانب - أو تخبز في 350 فرن على صفيحة معدة لمدة 25 دقيقة. ضعي فوق كل فطيرة بطاطا نباتية مع شبت بارد وقدمي فوق سلطة السبانخ والطماطم. انتشار الشبت البارد: في وعاء صغير ، اخفقي 4 أوقية. كريمة حامضة نباتية ، 1 ملعقة كبيرة. شبت ونصف ملعقة صغيرة. فلفل أحمر. - [/ wpurp-searchable-recipe]

سلطة البطاطس الحمراء والشمر مع الشمندر

يجب على أي شخص يحب طعم عرق السوس بالتأكيد أن يحب الشمر. ومن الجدير بالذكر أنها واحدة من أكثر الأطعمة صحة في العالم وهي مصدر جيد لفيتامين C والألياف والبوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم والحديد والنياسين.

أنا عادة لست من محبي البنجر ولكن مع التوابل والشمر والبطاطا كانت لذيذة حقًا.

[wpurp-searchable-recipe] سلطة البطاطا الحمراء والشمر مع البنجر - - البطاطا الحمراء المسلوقة: البطاطس ، سلطة الشمر: الشمر ، مرجرين موازنة الأرض ، تماري منخفض الصوديوم ، سبانخ طازج ، شمندر (شرائح) ، قلوب الخرشوف ، طماطم عنب ، أسود زيتون ، تتبيلة السلطة: كريمة توفوتي النباتية الحامضة ، مسحوق الثوم ، مسحوق البصل ، الشبت المجفف ، الملح ، الفلفل ، خل الشمبانيا ، البطاطا الحمراء المسلوقة: تُسلق البطاطس حتى تصبح طرية ، ثم تُصفى وتُقطّع إلى شرائح. سلطة الشمر: سخني الفرن إلى 400 حلق الشمر في محضر الطعام. ثم انقسم إلى نصفين لمدة 10 أوقية تقريبًا. أجزاء. في النصف الأول ، سوت وقطعة واحدة في 1 تبل. توازن الأرض ، ثم الطبقة العلوية بـ 1 Tbl. تماري. للنصف الثاني ، اخبزيها في الفرن على حرارة 400 لمدة 5-10 دقائق أو حتى تحمر قليلاً. ضعي البنجر والسبانخ وقلوب الخرشوف والطماطم والزيتون في وعاء السلطة. اخلطي الشمر المخبوز مع السوتيه والقطع المقطوع معًا. يُمزج مع السلطة ويوضع فوق الصلصة. تتبيلة السلطة: اخفقي جميع المكونات حتى تمتزج - [/ wpurp-searchable-recipe]

بطاطا حمراء وبروكلي فيفا لا فرانس مع صلصة الخل ديجون

هذا المزيج من البطاطس والطماطم والبروكلي قريب من الكمال.

عند اختيار البطاطس الحمراء ، اختر البطاطس الأصغر حجمًا لأنها أكثر طعمًا.

استمتع! [wpurp-searchable-recipe] Viva la France بطاطا حمراء وبروكلي مع خل صلصة ديجون - - بطاطا حمراء مسلوقة: بطاطس حمراء (نصفين) ، طماطم (مقطعة) ، بروكولي مخبوز: زهيرات بروكلي ، زيت زيتون ، مسحوق ثوم ، ملح ، صلصة فيفا لا فرانس: خل التفاح ، خردل ديجون ، رحيق الصبار ، بطاطا حمراء مسلوقة: تُسلق 12 إلى 15 حبة بطاطس حمراء صغيرة في ماء مملح حتى تنضج ولكن ليس طريًا. البروكلي المخبوز: يسخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت. في كيس زيبلوك ، ضعي قطع البروكلي بزيت الزيتون والملح ومسحوق الثوم. تُوزَّع على صفائح مبطنة بورق القصدير وتُخبز في فرن مُسخَّن مسبقًا لمدة 15 إلى 20 دقيقة. حتى تصبح طرية مقرمشة. قطّع 2 طماطم طازجة. ضعي البطاطا الحمراء المصفاة والمطبوخة في وعاء كبير مع البروكلي المطبوخ والصلصة. اخلط جيدا. طبق مع الطماطم *** رش بالشبت صلصة فيفا لا فرانس: في وعاء صغير اخفقي مع خل التفاح ، خردل ديجون ، والأغاف. - [/ wpurp-searchable-recipe]

3 طرق جبن الكاجو

جبنة الكاجو مدهشة! ومع ذلك ، أوصي باستخدام خلاط فائق القوة لأن معالج الطعام الخاص بي ترك بعض الكتل الصغيرة من الكاجو. كان الطعم لا يزال مذهلاً ولكن كان مثل تناول زبدة الفول السوداني المكتنزة بدلاً من تناولها على نحو سلس.

انطلق واختبر المكونات المختلفة لإضفاء نكهة على الجبن.

استمتع! [wpurp-searchable-recipe] 3-way Cashew Cheese - - Cashew Cheese Base: كاجو (منقوع) ، ماء ، خميرة غذائية ، ثوم (مسحوق) ، ليمون (معصور) ، خل نبيذ أبيض ، ملح ، ملح ، خردل ديجون ، جبن فلفل مشوي: فلفل أحمر محمص ، فلفل أحمر محمص ، جبنة أعشاب: ثوم معمر طازج ، مسحوق بصل ، زيتون أسود: زيتون أسود (مصفّى ومشطوب) ، قاعدة جبنة الكاجو: ينقع 2 كوب كاجو نيء غير مملح في الماء على الأقل ساعاتين. يُصفّى الكاجو المنقوع ويُمزج في محضر الطعام مع باقي المكونات. امزج حتى تصبح ناعمة. قسمي جبنة الكاجو إلى ثلاث سلطانيات. جبن الفلفل المشوي: اخلطي نصف كوب من الفلفل الأحمر المحمص في معالج الطعام مع الوعاء الأول من قاعدة جبن الكاجو. تخلط جيدا. انقلي المزيج إلى الوعاء وزينيه بالفلفل الأحمر المحمص. الجبن بالأعشاب: مزيج 2 ملعقة. الثوم المعمر المجفف أو الطازج و 1 ملعقة كبيرة من مسحوق البصل في محضر الطعام مع الوعاء الثاني من قاعدة جبن الكاجو. تخلط جيدا. انقلي المزيج إلى الوعاء وزينيه بالثوم المعمر المفروم. جبن الزيتون الأسود: يصفى ويغسل الزيتون الأسود. اخلطي الزيتون الأسود في محضرة الطعام مع آخر وعاء من قاعدة جبن الكاجو. تخلط جيدا. انقلي المزيج إلى الوعاء وزينيه بشرائح الزيتون الأسود. - [/ wpurp-searchable-recipe]

كلب نباتي ساخن Diggity

لا تقلق بشأن الشعور بالإهمال عند الاحتفال بعطلة الصيف المفضلة في أمريكا.

تحتوي هذه الهوت دوج اللذيذة على الكمية المناسبة من الإضافات والنكهات. إنها جيدة جدًا وقد يبدأ أبناء عمومتك آكلة اللحوم في التفكير في اتباع نظام غذائي نباتي. الآن لن يكون ذلك رائعًا!

استمتع! كعك النقانق ، جبنة الكاجو ، الأفوكادو (شرائح) ، نودلز زوتشيني: استخدم زودلر ، سبيراليزر ، أو أي أداة مماثلة لصنع نودلز زوتشيني. بدلا من ذلك ، جوليان zuccinni. ضعي نودلز زوتشيني مع رشة ملح واتركيها في مصفاة. يُضاف الماء والملح وخل التفاح والثوم والسكر والشبت وبذور الخردل إلى قدر ويُغلى المزيج. أطفئ النار واسكب التتبيلة فوق نودلز الكوسة واتركها حتى تبرد. قم بطهي الهوت دوج النباتي وضعه في كعكة.
نقانق: شرائح الأفوكادو وجبنة الكاجو ونودلز الكوسة فوقها. - [/ wpurp-searchable-recipe]

من السهل صنع مقشر السكر النباتي

يحل الصيف علينا وهذا يعني المزيد من التعرض للبشرة. يمكن صنع هذا الحل البسيط في غضون دقائق ويحتفظ به لعدة أشهر في حاوية محكمة الإغلاق. لقد عطرت هذا الصنف بزيت النعناع الأساسي ولكن يمكن استبدال أي نوع آخر. أوصي أيضًا باستخدام شيء للمساعدة بلطف في إزالة الجلد الميت وتجديد العناصر الغذائية. في هذه الحالة ، استخدمت بتلات الورد المجففة ولكنني جربت أيضًا قشر الليمون وقشر الليمون والشوفان وما إلى ذلك.

1 كوب زيت جوز الهند العضوي
2 كوب ملح ابسوم
4 أكواب سكر عضوي
4 أوراق الورد ، مجففة ومسحوقة
1 ملعقة صغيرة. زيت النعناع الأساسي العضوي
1 ملعقة صغيرة. زيت بذور Seabuckthorn العضوي (يمكن حذفه أو يمكنك استبداله بزيت الأرغان أو فيتامين E.)

يذوب زيت جوز الهند ويقلب في المكونات المتبقية. ضعها في عبوات زجاجية محكمة الإغلاق.

ملاحظة: يمكن أن تترسب الزيوت في قاع الحاوية من وقت لآخر. ببساطة اقلب الحاوية لمدة يوم واترك الزيوت تمتزج مرة أخرى في المكونات الجافة.

سلطة الفاصوليا السوداء والأرز والكينوا

[وصفة wpurp-searchable] الفاصوليا السوداء والأرز وسلطة الكينوا - - أرز بسمتي: أرز بسمتي ، كينوا ، ماء ، سلطة كينوا: خيار (مقطع) ، بصل أحمر (مقطع) ، طماطم (مقطع) ، فلفل أخضر (مقطع) ) ، كزبرة طازجة (مقطعة) ، فاصوليا سوداء ، زيت زيتون ، خل شمبانيا ، مسحوق ثوم ، مسحوق بصل ، ملح ، فلفل ، أرز بسمتي: يُمزج البسمتي والكينوا مع الماء في قدر متوسط ​​الحجم. يُغلى المزيج ويُغطى ويُترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة. ابعده عن البرد و الحر. سلطة الكينوا: تُحضّر جميع المكونات وتُمزج في وعاء الخلط. يقلب الأرز في وعاء الخلط حتى يتجانس. قدميها ساخنة أو باردة. - [/ wpurp-searchable-recipe]

كرنب بروكسيل بطعم الفواكه

[وصفة wpurp-searchable] براعم بروكسل بالفواكه - - فواكه سوبا: سوبا نودلز ، تماري ، عصير برتقال ، بروكسل وبطاطس متنوع: زيت الأفوكادو ، براعم بروكسل (نصفين) ، ملح ، بطاطس حمراء (مقطعة) ، ماء ، مرق نباتي ، ثوم (مهروس) ، طماطم موروثة (مقطعة) ، نكتارين (مقطعة) ، كمثرى (مقطعة) ، نعناع طازج (مفروم) ، ريحان طازج (مفروم) ، صامبل رانش صوص: نباتي رانش صوص ، سامبل أوليك ، فواكه سوبا: طبخ سوبا نودلز حسب تعليمات العبوة. قلبي نودلز السوبا المجففة في عصير البرتقال والتاماري حتى تمتزج. بروكسل وميدلي البطاطس: سخني الزيت في مقلاة ، أضيفي كرنب بروكسل والملح. يُطهى على نار متوسطة مع التحريك المستمر لمدة 5 دقائق. يُضاف السبائك النباتية والبطاطس والماء ، ثم يُغطى ويُطهى على نار متوسطة لمدة 5 دقائق. أضيفي الفاكهة المقطعة والطماطم والريحان والنعناع. يُطهى بدون غطاء لمدة 8 دقائق. يُضاف زيت الأفوكادو والثوم ويُطهى قليلاً. صامبل رانش: يُمزج المزرعة النباتية مع معجون الفلفل الحار. - [/ wpurp-searchable-recipe]

كابيليني السبانخ والطماطم والفطر

[وصفة wpurp-searchable] السبانخ والطماطم والفطر Capellini - - باستا كابيليني والثوم وزيت الزيتون والفطر (شرائح) والطماطم (المقطعة) والأوريجانو المجفف والريحان المجفف والسبانخ الطازج والنبيذ الأبيض الجاف وطهي المعكرونة وفقًا لـ تعليمات العبوة في الماء مع الملح والثوم. يُسخّن زيت الزيتون والفطر في مقلاة ويُطهى لمدّة 2 إلى 3 دقائق. تُضاف الطماطم المقطعة والأوريغانو والريحان إلى المقلاة ويُطهى لمدة 4 إلى 5 دقائق. يُضاف السبانخ حتى يذبل قليلاً مع الخلط من حين لآخر. أطفئ النار واخلطه مع النبيذ الأبيض. صفي المعكرونة المطبوخة. يُمزج المعكرونة مع المكونات ويُقدّم. - [/ wpurp-searchable-recipe]

صلصة كويكي

[وصفة wpurp-searchable] Quicky Salsa - - بصل أحمر (مقطع) ، كزبرة طازجة ، ملح ، ثوم (مهروس) ، ليمون (معصور) ، طماطم كاملة معلبة ، طماطم روتيل مع فلفل أخضر ، اخلطي جميع المكونات في محضر طعام متحد حتى يختلط. - [/ wpurp-searchable-recipe]

سلطة دجاج نباتية مع الخضار

[wpurp-searchable-recipe] سلطة دجاج نباتية مع الخضار - - سلطة دجاج نباتية: كرفس ، شرائح دجاج بيوند لحم ، مخلل شبت ، هامبتون كريك جست مايو ، اتبع قلبك بيستو فيجينيز ، خضروات غداء: سبانخ طازجة ، طماطم (شرائح) ، الأفوكادو (شرائح) ، سلطة الدجاج النباتي: في محضر الطعام ، ضعي 5 سيقان من الكرفس العضوي. أضف بيوند لحم ستربس دجاج ، 2 ملعقة كبيرة. مخلل شبت ، جست مايو ، بيستو فيجانيز. يُخفق المزيج حتى يتجانس. خضروات الغداء: رتب نصف كوب من السبانخ في طبق التقديم. قطعي الطماطم والأفوكادو إلى شرائح وأضيفيها إلى طبق التقديم. * تشمل البسكويت أو الخبز. - [/ wpurp-searchable-recipe]

التوفو كوتا يتبارى

[وصفة wpurp-searchable] توفو-كوتا يتبارى - - فلفل أخضر (مكعبات) ، بصل (مقطع) ، طماطم (مقطعة) ، زيت زيتون ، ملح ، فلفل ، كايت هيل اللوز ريكوتا ، التوفو الثابت (مفتت) ، خميرة غذائية ، كركم ، مسحوق بذور الخردل المطحون ، تماري ، قطع الخضار. رش مقلاة على نار متوسطة الحرارة.
تقلى الخضار المقطعة وزيت الزيتون والملح والفلفل لمدة 10 دقائق مع التحريك من حين لآخر. أضيفي باقي المكونات ناقص التاماري مع التقليب المستمر لمدة 10 دقائق أو حتى يتحول لونه إلى البني. خلال الدقيقتين الماضيتين. من الطبخ تضاف تماري. - [/ wpurp-searchable-recipe]

يحافظ الحمص والجزر على البرودة في غداء الصيف

[wpurp-searchable-recipe] الحمص والجزر يحافظان على البرودة في الغداء الصيفي - - الجزر (مقشر) ، ماء الفاصولياء ، حبوب الحمص (المصفاة والمغسولة) ، الملح ، زيت الزيتون ، الطحينة ، الثوم (المسحوق) ، الليمون (العصير) اقطع أطراف الجزر وقشرها واتركها جانبًا. في محضر الطعام أو فيتاميكس ، امزج المكونات المتبقية واخلطها حتى تصبح ناعمة. - [/ wpurp-searchable-recipe]

باستا مع الهليون والبيستو

تأتي هذه الوصفة معًا بسرعة ولأي شخص من محبي الهليون ، فهذه الوصفة فائزة مرضية!

المفتاح هو تقليم الهليون حتى لا تترك أي قطع خشنة وخيطية.

بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من حساسية من المكسرات ، يمكنك استبدال بذور عباد الشمس بالصنوبر.

استمتع! [wpurp-searchable-recipe] المعكرونة مع الهليون والبيستو - اخلطي معًا في محضر الطعام
6 أوقية. ريحان
1 ملعقة كبيرة ثوم مطحون
1 ملعقة صغيرة. ملح
1/4 كوب زيت أفوكادو
1 نصف كوب صنوبر
حتى مزيج سلس.
أضيفي المعكرونة المصفاة مع نصف كوب ماء معكرونة محفوظة
قدميها فوق السبانخ الطازجة مع الهليون المشوي والفلفل الأحمر المطحون - الهليون والسبانخ الباستا: المعكرونة والهليون والسبانخ الطازج وصلصة البيستو: ماء المعكرونة والريحان الطازج والثوم (المسحوق) والملح وزيت الأفوكادو والصنوبر والهليون والسبانخ الباستا : جلب وعاء من الماء ليغلي. تُضاف المعكرونة وتُطهى حتى تنضج النودلز & quot. احتفظ بنصف كوب من ماء المعكرونة للبيستو. تُصفّى المعكرونة وتُترك جانباً. عندما يصبح بيستو السبانخ جاهزًا ، اخلطه مع النودلز. رتب السبانخ في قاع أطباق التقديم. أضيفي المعكرونة وضعي 4-5 حبات من الهليون فوقها. * يُزين بالفلفل الأحمر المطحون وجبن البارميزان النباتي. صلصة البيستو: تُمزج جميع المكونات في محضر الطعام حتى تصبح ناعمة. - [/ wpurp-searchable-recipe]

البطاطا الحلوة مع الفطر والأرز القرنبيط

غالبًا ما أتساءل لماذا استغرق الأمر مني سنوات عديدة لاكتشاف البطاطا الحلوة. بالإضافة إلى كونها متفوقة من الناحية التغذوية على البطاطس الكلاسيكية ، فإن النكهة أكثر تعقيدًا.

للحفاظ على صحة هذه الأطعمة ، اخترت استخدام أرز القرنبيط كملء بدلاً من الأرز التقليدي.

استمتع! [wpurp-searchable-recipe] البطاطا الحلوة بالفطر وأرز القرنبيط - - البطاطا الحلوة المحشوة: البطاطا الحلوة ، زيت الزيتون ، الكراث (المفروم) ، الفطر الكريميني (المفروم) ، الملح ، مسحوق الثوم ، مسحوق البصل ، القرنبيط (المقطّع) ) ، مرغرين إيرث بالانس ، قشدة حامضة فائقة: كريمة توفوتي نباتية حامضة ، ثوم معمر طازج ، خميرة غذائية ، بطاطا حلوة محشوة: سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت. . اخبزيها حتى تصبح طرية ، حوالي 45 دقيقة. في قدر كبير ، سخني وأضيفي الكراث. طهي 2 دقيقة. يُضاف الفطر والملح ومسحوق الثوم ومسحوق البصل إلى قدر الصلصة ويُطهى حتى ينضج الفطر. يُضاف أرز القرنبيط ويُطهى حتى يصبح طريًا. مغرفة بداخلها من البطاطا الحلوة ومهرسة مع السمن النباتي. يُضاف مزيج البطاطا الحلوة إلى قدر الصلصة ويُحرّك حتى يمتزج. أطفئ الحرارة. يُغرف في قشر البطاطس ويُسكب فوقها بصلصة الكريمة الحامضة. الكريمة الحامضة الفائقة: في وعاء صغير ، اخفقي الكريما الحامضة مع الثوم المعمر والخميرة الغذائية. - [/ wpurp-searchable-recipe]

المزيد من الفنادق النباتية

  • فندق موناكو ،
    بورتلاند ، أو
  • دار ضيافة بارك لين ،
    أوستن تكساس
  • Samhitakasha Cob House ،
    Muizenberg ، جنوب أفريقيا
  • أنس تشاستانت ،
    سانت لوسيا ، الكاريبي

فنادق صديقة للنباتيين

  • فندق Ace & amp Swim Club ،
    بالم سبرينغز ، كاليفورنيا
  • شيشاير كات بيد آند بريكفاست إن ،
    سانتا باربرا ، كاليفورنيا
  • فندق ستانفورد إن باي ذا سي ،
    ميندوسينو ، كاليفورنيا
  • إنكور في وين
    لاس فيغاس ، نيفادا

سفر؟

المطارات ذات الخيارات النباتية:

  • لوس أنجلوس، كاليفورنيا
  • سان فرانسيسكو، كاليفورنيا
  • نيوارك ، نيوجيرسي
  • فيلادلفيا، بنسلفانيا
  • دنفر ، كولورادو

الاختيار: شريحة لحم أو استنشاق هواء نقي

كوكب الأرض في طريقه للوصول إلى أعلى مستوياته على الإطلاق في استهلاك اللحوم والذي سيصل إلى 12 مليار طن من التلوث الزراعي.

المصدر: مجلة تغير المناخ

ضع بعيدا هذا الفأس

إزالة الغابات لها تأثير كبير وسلبي على تغير المناخ. في الأمازون ، يمثل إنتاج الماشية من 50 إلى 80 ٪ من جميع عمليات إزالة الغابات.

هذا & # 8217s الكثير من الأرض

تُستخدم 70٪ من الأراضي الزراعية على كوكب الأرض في الإنتاج الحيواني.

30٪ من مساحة الأرض مستخدمة للماشية.

شيء ينتن!

تساهم انبعاثات غاز الميثان الناتجة عن تربية الحيوانات في 51٪ من انبعاثات غازات الاحتباس الحراري العالمية - أكثر من جميع السيارات والطائرات والسفن في العالم مجتمعة!

المياه الحكيمة؟

468 جالون من الماء لكل 1 رطل من الدجاج

880 جالون ماء لكل جالون من الحليب

1800 جالون من الماء لكل 1 رطل من لحم البقر

باستا حمراء وبيضاء وخضراء

[wpurp-searchable-recipe] مكرونة حمراء ، بيضاء وخضراء - - زيت زيتون ، ثوم (مهروس) ، فطر كريميني (شرائح) ، طماطم عنب ، كرنب (منزوع القوام ومقطع) ، ملح ، مسحوق بصل ، اوريجانو مجفف ، مكرونة ، Go يُغلى قدر من الماء بالثوم المعمر والخضروات مع جبنة كريم الثوم. في مقلاة كبيرة ، يُسخن الزيت ، يُضاف الثوم ويُطهى على نار خفيفة لمدة دقيقتين. يُضاف الفطر ويُطهى لمدة 3 إلى 5 دقائق. أضف طماطم العنب واستمر في الطهي لبضع دقائق. أضيفي أوراق اللفت والملح والبهارات. اطبخي حتى يذبل الكرنب قليلاً.
أضف 1/2 كوب ماء معكرونة ونباتي وثوم المعمر. يقلب حتى يمتزج.
اطبخي المعكرونة وصفيها. يقلب مع خليط اللفت. *** قمة مع Go Veggies نباتي على طريقة البارميزان ، وإذا رغبت في ذلك ، فلفل أحمر مطحون. - [/ wpurp-searchable-recipe]

خضار مع أرز قرنبيط

[وصفة wpurp-searchable] خضروات مع أرز قرنبيط - - أرز قرنبيط: زيت أفوكادو ، ثوم (مهروس) ، قرنبيط (مقطر) ، ملح ، سلطة نباتية: طماطم روما ، خيار (مقطع) ، أفوكادو (مقطع) ، ريحان طازج ، طماطم (مقطعة) ، ملح ، زيت أفوكادو ، قرنبيط أرز: يُسخن الزيت في المقلاة ، يُقلى الثوم ، يُضاف القرنبيط والملح ويُطهى من 2 إلى 3 دقائق. سلطة نباتية: تُمزج جميع المكونات وتخلط جيدًا. - [/ wpurp-searchable-recipe]

الفطر مع أرز القرنبيط والأفوكادو بلاك بيري الصلصا

[wpurp-searchable-recipe] فطر مع أرز القرنبيط والأفوكادو بلاك بيري سالسا - - الفطر والقرنبيط المقطر: سمن نباتي ، ثوم ، فطر (شرائح) ، ملح ، جوزة الطيب ، قرنبيط (مقطّع إلى مكعبات) ، بلاك بيري سالسا: أفوكادو (مكعبات) ، ليمون (معصور) ، بصل (مكعبات) ، ملح ، طماطم (مقطعة) ، توت ، فطر ، قرنبيط مقرمش: في مقلاة ، سخني الزيت ، اقلي الثوم على نار متوسطة لمدة دقيقتين. يُضاف الفطر ويُطهى حتى تنفجر العصائر. اخلطي الملح وجوزة الطيب والقرنبيط على نار متوسطة لمدة دقيقتين مع التحريك بشكل متكرر. Blackberry Salsa: في وعاء منفصل ، اخلطي مكونات الصلصة معًا حتى تمتزج جيدًا. قدميها فوق الفطر والقرنفل المطحون. - إذا كان التوت الأسود مرًا أضف 1 ملعقة صغيرة. الأغاف. [/ wpurp-searchable-recipe]

كونفيتي ريزوتو

[وصفة wpurp-searchable] Confetti Risotto - - أكلة ، زيت زيتون ، مارجرين موازنة الأرض ، فطر (مقطع) ، جوزة الطيب ، مانجو (مكعبات) ، جزر (مبشور) ، طماطم ، كزبرة (مقطعة) ، تحضير ريزوتو. في مقلاة منفصلة ، ميزان الأرض المذاب وزيت الزيتون. يُضاف الفطر ويُطهى حتى يصبح طريًا ، ويُقلب في جوزة الطيب ويُمزج الفطر مع الريزوتو المطبوخ. أضيفي الخضار الطازجة والمانجو. - [/ wpurp-searchable-recipe]

سلطة دجاج بيوند لحم

[وصفة wpurp-searchable] سلطة دجاج ما وراء اللحوم - - كرفس ، مخلل ، اتبع قلبك بيستو فيجينيز ، هامبتون كريك جست مايو ، بيوند ميت دجاج ستريبس ، في معالج طعام مزود بشفرة معدنية ، اخلطي الكرفس حتى يقطع تقريبًا. يُضاف المخلل والبيستو فيجانيز والمايونيز ويُخفق قليلاً. تُضاف شرائح الدجاج المتبلة وتُخفق حتى تمتزج. - [/ wpurp-searchable-recipe]


شاهد الفيديو: الفاصوليا السوداء. لماذا عليك الإكثار من تناولها. الموسوعة العلمية


تعليقات:

  1. Farnell

    أنا متأكد من هذا - الارتباك.

  2. Grosho

    المحاولة لا تعذبها.

  3. Fitz

    الفكرة الممتازة وفي الوقت المناسب

  4. Warrane

    فقط ما هو ضروري. الموضوع المثير للاهتمام ، سأشارك.

  5. Grahem

    فكرة رائعة وقيمة جدا

  6. Lemuel

    لا كلمات! فقط واو! ..

  7. Brennen

    أود أن أتحدث معك حول هذه القضية.



اكتب رسالة