om.blackmilkmag.com
وصفات جديدة

تطلق Real Simple مدرسة طبخ افتراضية مجانية

تطلق Real Simple مدرسة طبخ افتراضية مجانية


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


تعلم كيفية إتقان الطهي - وأنت مرتاح في منزلك.

أصدقاؤنا في بسيط حقيقي أطلقت للتو The Real Simple Cooking School: مجتمع مجاني يلتقي بالمدرسة حيث يمكن للمستخدمين "تعلم النصائح والتقنيات والوصفات التي يحتاجون إليها للطهي بثقة".

ابق على اطلاع على ما تعنيه الصحة الآن.

اشترك في النشرة الإخبارية اليومية لمزيد من المقالات الرائعة والوصفات اللذيذة والصحية.

بسيط حقيقي يقول مدير الطعام ، دون بيري ، "نحن متحمسون بشأن بسيط حقيقي مدرسة الطبخ لأنها تعلم قراءنا ومشاهدينا أساسيات الطهي بطريقة عملية ودودة ، ولكن لا يزال بإمكان الطهاة المتمرسين تعلم شيئًا أو اثنين - مثل كيفية تربية دجاجة كاملة. "

هناك أيضًا مكتبة قوية من مقاطع الفيديو الإرشادية المفيدة على صفحتهم على Facebook. في غضون دقائق قليلة ، يمكن للمستخدمين تعلم كيفية صنع فطيرة شوكولاتة وجوز الهند مكونة من 5 مكونات ، أو تعلم كيفية تقطيع البصل المثالي (شيء أنا شخصياً أعاني منه!)

الوصفات لا تجتمع كلها ضوء الطبخ إرشادات غذائية. لكنها حقيقية وسهلة ويمكن الوصول إليها من قبل الطهاة المنزليين الذين يرغبون في تجربة شيء جديد. ونحن بالتأكيد على استعداد لجعل الناس يطهوون أكثر في المنزل.

هل تريد التحقق من المحتوى بنفسك؟ تحقق من موقع الويب الخاص بهم هنا ، أو صفحتهم على Facebook هنا.


الطهي في الفصل: 27 نشاطًا للطهي للأطفال

تتذوق أنشطة الطهي الرائعة هذه للأطفال ذوقًا رائعًا وستبقي طلابك مهتمين بالتعلم. يعد إعداد الطعام في الفصل الدراسي أكثر متعة لأنه يساعد في بناء مهارات العمل الجماعي أيضًا. إن تعزيز حب الطهي والخبز لدى الأطفال في سن مبكرة يمكن أن يساعد في التغلب على انتقائية الأكل ، وخلق حب للطعام والطهي الإبداعي الذي يدوم مدى الحياة. فيما يلي بعض أنشطة الطبخ المفضلة للأطفال!


مدرسة الطبخ عبر الإنترنت

تم اختياره كواحد من أفضل دروس الطهي عبر الإنترنت للأطفال 2021 من قبل The Spruce Eats.

"الأفضل لمقاطع الفيديو التعليمية التي يقودها الأطفال"

هل تريد أن يتمكن أطفالك من المساعدة في الاستعداد ، أو حتى الطهي بمفردهم؟
هل يمكنك أن تتخيل مدى فخرهم بعد صنع شيء ما في المطبخ؟

الطبخ يبني الثقة والاعتماد على الذات ويعلمهم الفن والرياضيات والعلوم على طول الطريق.

نحن نعلم أن الطهي مع الأطفال يمكن أن يكون مرهقًا ويستغرق وقتًا طويلاً. وفوضوي أيضا! نحن هنا للمساعدة من خلال توفير الوصفات ومقاطع الفيديو التعليمية التي يقودها الأطفال.


أفضل درس طهي في موعد ليلي للأزواج: The Chef & amp The Dish

يعد الطبخ مع شريك حياتك أمرًا رومانسيًا كما هو الحال - حسنًا ، طالما أنك تعرف ما تفعله في المطبخ ، هذا هو.

خذ درسًا في الطبخ من المحترفين ، وحوّل ليلة المواعدة إلى تجربة تعليمية ممتعة بقدر ما هي لذيذة. حصص الشيف & amp The Dish مسعرة بشكل مثالي لشخصين ، مما يجعل حجزها أمرًا سهلاً لك ولحبيبك. اختر أي طبق من القائمة الكبيرة للمأكولات من جميع أنحاء العالم ، ثم حدد التاريخ والوقت المناسبين لك. عبر الفيديو ، سيكون هناك طاه محترف طوال الوقت ، يطبخ معك في كل خطوة على الطريق.


وصفات سهلة يمكن للأطفال صنعها

سواء كنت تبحث عن مجموعة إضافية من الأيدي لمساعدتك في تحضير الوجبة أو لديك طفل صغير يحب المساعدة في المطبخ ، فإن هذه الوصفات البسيطة والصديقة للعائلة هي الطريقة المثالية لجعل أطفالك يطبخون.

متعلق ب:

تصوير: Renee Comet & copy2015، Television Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة

تصوير: Renee Comet & copy2015، Television Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة

تصوير: Renee Comet & copy2015، Television Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة

تصوير: Renee Comet & copy2013، Television Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة

تصوير: Renee Comet & copy2015، Television Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة

تصوير: Renee Comet & copy2013، Television Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة

تصوير: Renee Comet & copy2015، Television Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة

تصوير: Renee Comet & copy2013، Television Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة

تصوير: Renee Comet & copy2013، Television Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة

تصوير: Renee Comet & copy2015، Television Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة

تصوير: Renee Comet & copy2015، Television Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة

تصوير: Renee Comet & copy2013، Television Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة

تصوير: Renee Comet & copy2016، Television Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة

أشرك الأطفال

من الإفطار إلى العشاء (وجميع الوجبات والوجبات الخفيفة بينهما) ، هذه الوصفات السهلة مثالية للأطفال المستعدين لتسخين أيديهم في المطبخ و [مدش] مع قليل من إشراف الكبار ، بالطبع!

Sloppy Joe Sliders. قذرة جو المتزلجون

هذا هو جو قذرة مثالي للأيدي الصغيرة ولكن مع نكهة سيحبها كل من الأطفال والكبار. للأطفال الصغار: دعهم يقيسون الخضروات. للأطفال الكبار: ساعدهم في تقليب اللحم وتجميع الشرائح.

فطور مقرمش تاكو

أضف بعض القرمشة إلى صباحك مع سندويشات التاكو المليئة بالبيض. يمكن للأطفال الصغار والكبار المساعدة في القياس ، ويمكن للأطفال الكبار المساعدة في تدافع البيض.

تاكو تشيز برجر

إليك شيئان يحبه الأطفال (والكبار!) في حزمة صغيرة مرحة. للأطفال الصغار: دعهم يساعدون في تمزيق الجبن وقياس الصلصة. للأطفال الكبار: دعهم يساعدون في تشكيل وتتبيل فطائر اللحم البقري وتقطيع الخس. يمكن لأي شخص تجميع التاكو الخاص به. الكمية السخية من توابل التاكو على البرغر ، بالإضافة إلى طهيها في مقلاة من الحديد الزهر ، تمنحهم قشرة مقرمشة ولذيذة.

قوارب دجاج والدورف

اجعل الأطفال يتحولون إلى سلطة مع هذه الطريقة الممتعة في التجميع والأكل. للأطفال الصغار والكبار: دعهم يخفقون الصلصة ويغرفونها في أوراق أو أكواب الخس.

أسياخ بيتزا

في هذه الوصفة المهروسة ، تلتقي البيتزا بالكباب على الشواية. للأطفال الصغار: دعهم يفرغون المكونات في الوعاء ويقلبونها ويمزقوا أوراق الريحان فوق الأسياخ. للأطفال الكبار: دعهم يقيسون المكونات ويخرجون العجين ويخيطون الأسياخ.

مناقصات التوفو المخبوزة

هذه التوفو مقرمشة من الخارج وكريمية من الداخل. قدميها مع الصلصة الحلوة والحارة في هذه الوصفة أو مع أي توابل متوفرة لديك. لكل من الأطفال الصغار والكبار: دعهم يساعدون في قياس التوفو وخبزه (تأكد من استخدام أيدي منفصلة للمكونات الرطبة والجافة عند الخبز ، حتى لا يتم خبز الأصابع الصغيرة بأنفسهم).

سندويتشات لفائف لحم الديك الرومي المحمص والريحان والجبن الكريمي

يمكن صنع هذه الدواليب الملونة في الصباح والاحتفاظ بها في مكان بارد لتناول غداء سهل أو وجبة خفيفة بعد الظهر. للأطفال الصغار: دعهم يغسلون الخس ويجففونه. للأطفال الكبار: دعهم يضعون المكونات ويلفوا السندويشات.

عصير كوكي الشوفان

يُحدث عصير الحليب والبسكويت الكل في واحد تغييرًا رائعًا لوتيرة الإفطار الصيفي أو وجبة خفيفة بعد الظهر. للأطفال الصغار: دعهم يساعدون في الضغط على الأزرار الموجودة في الخلاط. (تأكد من تركه يعمل لمدة دقيقة كاملة قبل إضافة الثلج ، حتى يصبح مزيج دقيق الشوفان والزبيب ناعمًا قدر الإمكان.) للأطفال الكبار: دعهم يقيسون المكونات ، إنه الوقت المثالي لتعليمهم الفرق بين أكواب قياس المكونات الرطبة والجافة.

مخفوق الجبن

باعتباره مقبلات أو طبقًا رئيسيًا ، يعد مخفوق الجبن هذا وجبة ممتعة وتفاعلية يمكن لأطفالك مساعدتك فيها. لكل من الأطفال الصغار والكبار: دعهم يساعدون في تقطيع الجبن وتقليبها في عصير التفاح المغلي ، واختيار ومساعدة جميع الغطاسات.

براوني بايتس توت العليق و كريمة الجبنة

من منا لا يحب مزيج الشوكولاتة والتوت الكلاسيكي؟ أضف بعض الجبن المحلى وستحصل على البراونيز المثالي بحجم اللدغة. للأطفال الصغار والكبار: دعهم يساعدون في القياس والخلط والملء. للحصول على نسخة ناضجة حلوة ومر ، استخدم مربى الفراولة أو مربى البرتقال.

سبليت بطيخ

قطع البطيخ الباردة المغطاة بالآيس كريم تجعل الانقسام المثالي لأيام الصيف. للأطفال الصغار: دعهم يساعدون في هرس التوت بالسكر. للأطفال الكبار: دعهم يقيسون المكونات. يمكن للجميع المشاركة لبناء مثلجات.

الريكوتا والتوت الأزرق والعنب المحمص

هذه الخبز المحمص الجميل سهل التحضير. للأطفال الصغار والكبار: دعهم يساعدون في قياس ونشر الريكوتا على الخبز. للأطفال الكبار: دعهم يقطعون العنب إلى نصفين.

خبز صنع المنزل

لا شيء رائحته أفضل وأكثر متعة وفوضى من صنع الخبز الطازج مع أطفالك. يستطيع كل من الصغار والكبار قياس جميع المكونات وسحقها معًا في كيس يمكن إعادة غلقه. دعهم يتناوبون في عجن العجينة ، ثم مارسوا الصبر بينما ينتظرون حتى يرتفع ويخبز ويبرد.

أكواب ميني لازانيا

صُنعت أكواب اللازانيا الصغيرة العبقرية هذه بمكون مفاجئ: الرافيولي! تتناسب تمامًا مع أكواب المافن القصدير وتضيف جيبًا إضافيًا من الجبن. يمكن للأطفال الصغار المساعدة في قياس المكونات ويمكن للأطفال الكبار المساعدة في صنع الصلصة. كلاهما يمكن أن يساعد في ملء الأكواب.

كعك الكوب بالشوكولاتة والمارشميلو

سيحب الأطفال كعكات القدح المقلدة هذه ، والتي يتم صنعها في الميكروويف بدلاً من الفرن.

قطع الدجاج

حضري الخبز في كيس بلاستيكي ، ثم قطعي صدور الدجاج إلى قطع صغيرة. بمجرد وضع الدجاج في الكيس ، اطلب من الأطفال هزها حتى تغطى كل قطعة وتكون جاهزة للقلي.

ملفات تعريف الارتباط الحيوانية المرقطة بالأبيض والأسود

ما هو الأسود والأبيض والحلو في كل مكان؟ هذه الكوكيز الشوكولاته والفانيليا. بالإضافة إلى ذلك ، هذا هو مشروع الخبز المثالي للأطفال و [مدش] دعهم يساعدون في إسقاط العجين وطرحه. ثم اغمسها في كوب طويل من الحليب البارد.

التفاح جرانولا ستكرز

كما يقول ري ، فإن مكدسات التفاح هذه "ممتعة للغاية في صنعها بل إنها أكثر متعة في تناولها". قم بتقطيع تفاحة إلى شرائح وقطعها إلى حلقات ودع الأطفال يزينون كل شريحة بزبدة الفول السوداني والجرانولا وقرفة وسكر القرفة. بمجرد الانتهاء من الشرائح ، قم بتكديسها وتناول وجبة خفيفة بعيدًا!


دروس الطهي الافتراضية التي ستجعلك متحمسًا لتناول العشاء الليلة

كل شخص لديه ذخيرته من الوصفات المجربة والصحيحة التي أصبحت في النهاية جزءًا من القائمة الأسبوعية. ولكن عندما تكون محبوسًا في المنزل لأسابيع متتالية وتطبخ باستمرار ، يمكن أن تصبح الأشياء المفضلة للعائلة مملة. هذا هو الوقت المناسب للنظر إلى هاتفك أو جهازك اللوحي أو الكمبيوتر المحمول للحصول على القليل من المساعدة الإضافية. وبشكل أكثر تحديدًا ، حان الوقت للاشتراك في بعض دروس الطهي الافتراضية.

سواء كنت ترغب دائمًا في تعلم كيفية التقطيع والتقطيع بشكل صحيح أو تحتاج إلى أفكار لوصفات مبتكرة وأقتران ، فهناك فصل دراسي عبر الإنترنت لك. ستندهش من السرعة التي يمكنك بها إضفاء الإثارة على وقت العشاء. لكن لا تتوقف عند هذا الحد. يجب عليك بالتأكيد الحفاظ على الأوقات الجيدة (والنوع الجيد من وقت الشاشة) من خلال استضافة ليالي الألعاب الافتراضية ، ونادي الكتاب الافتراضي ، وحفلات أعياد الميلاد الافتراضية. لكن أول شيء أولاً: يجب أن تتعلم طهي بعض الأشياء الجيدة.

الشيف و الطبق

إذا كان بإمكانك استخدام Skype ، فيمكنك الطهي "بجوار" طاهٍ محترف بفضل The Chef & amp The Dish. بينما يقدم الموقع دروس طبخ افتراضية لكل شيء من المطبخ التايلاندي إلى ليالي المواعدة في المنزل ، هناك عرض واحد مثالي الآن: ما الذي يوجد في ثلاجتك؟ يوصلك الفصل ذو الوقت المحدود بطاهي محترف سيلقي نظرة على ما لديك ويرشدك خلال إعداد وجبة رائعة.

طاولة الأطفال

مدرسة الطهي التي تتخذ من شيكاغو مقراً لها مخصصة للطهاة الناشئين فقط ، ولكن من المحتمل أن تلتقط بعض الوصفات الجديدة الممتعة أثناء الطهي مع طفلك الصغير. يستضيفون دروسًا عبر Facebook Live (ولكن هناك أيضًا أرشيف متاح في حالة فقد أي شيء) أيام الاثنين والأربعاء والجمعة والسبت. مثير للاهتمام بشكل خاص: Family Pizza Party ، الذي يقام كل يوم جمعة ويتضمن أفكارًا إبداعية للغاية مثل بيتزا enchilada و butternut squash Fontina pizza.

عين Quar مع أنتوني بوروفسكي

كوير آيأطلق برنامج food pro برنامجًا على قناة Instagram خصيصًا للطهاة العالقين في المنزل ("Quar" اختصار لكلمة "Quarantine" ، بعد كل شيء). أفكار الوجبات بسيطة ولكنها مميزة ، مصنوعة من مكونات ربما تكون متوفرة لديك بالفعل ، وتركز على جعلك تشعر بالراحة بدلاً من الحب.

الطهي في الحجر الصحي في معهد نيو أورلينز للطهي والضيافة

إنها "ساعات العمل مع طاهٍ" في فصل دفع ما يمكنك عقده يومي الثلاثاء والخميس عبر Zoom. تتغير الوصفات بناءً على ما يريده الطاهي (ستتلقى إشعارًا مسبقًا حتى تتمكن من التقاط المكونات إذا كنت ترغب في الطهي معًا). الفصول الدراسية تفاعلية ، لذا يمكنك طرح الأسئلة فور ظهورها أو الاستمتاع بصحبة زملائك في الفصل.

مهارات السكاكين الكاملة عن طريق الحرف اليدوية

تقدم بوابة الفصول الدراسية عبر الإنترنت Bluprint دروسًا مجانية حتى 16 أبريل ، لذا استفد من وقت فراغك من خلال تحسين جميع الأساسيات. في حين أن هناك المئات للاختيار من بينها ، فإن مهارات السكين الكاملة من قبل خبير الطهي Brendan McDermott هي التي ستؤتي ثمارها بغض النظر عن ما تحب طهيه.

مطبخ هافن

ستصبح مدرسة الطبخ في مدينة نيويورك افتراضية بالكامل في أبريل ، مع التركيز على أجرة الراحة التي ستجعل فمك يسيل في التفكير فقط. يمكنك تعلم كيفية صنع شرائح اللحم المثالية ، وفطائر القدر ، والدجاج المقلي والبسكويت ، أو تحسين مهاراتك في الشواء وصنع المعكرونة.

حلويات آني المميزة

سواء كنت مبتدئًا لم يخبز أبدًا أي شيء بخلاف خبز الموز أو محترفًا في المعجنات ، فهناك فصل خبز افتراضي مخصص لك بفضل طاهي المعجنات آن لوبارو من نهر روكي ، Annie's Signature Sweets ومقرها أوهايو. في هذا الشهر ، يمكنك معرفة كيفية صنع الماكرون ، والبابكا ، والمعجنات ، ونفث الكريمة ، والفطائر ، والجبن ، وملفات تعريف الارتباط ، وغير ذلك الكثير و mdashall من خلال Zoom.

عزل المطبخ مع شيموس مولين

عندما تحتاج إلى استراحة من الأجرة الثقيلة ، انضم إلى فصل الطهي الحي الليلي الذي يقدمه الشيف المقيم في لوس أنجلوس على IGTV (9:30 بالتوقيت الشرقي / 6: 30 بتوقيت المحيط الهادئ). تنبثق الوصفات والأفكار إلى حد كبير من شغف Mullen بالأكل النظيف ، مما يجعل هذه فرصة رائعة لتعلم كيفية استخدام جميع الخضار التي على وشك أن تكون في الموسم.


18 أسباب

18 أسباب هي مدرسة طبخ غير ربحية تقدم دروس طهي مجانية (عبر الإنترنت الآن) بالإضافة إلى توزيع مواد البقالة للأسر التي تعاني من انعدام الأمن الغذائي في جميع أنحاء الخليج. تقوم فلسفة الشركة على أنه يمكن حل غالبية مشاكل العالم و rsquos إذا قام الناس بطهي وجبات الطعام وتقاسمها معًا ، لذلك تم تأسيس برنامج Cooking Matters في عام 2008 ، في شارع 18 في سان فرانسيسكو.

تعلمك دروس الطبخ الصحي عبر الإنترنت كيفية اختيار المكونات والطهي بطريقة إبداعية. سواء كنت ترغب في تنويع ذوقك ، أو إتقان مهاراتك في الطهي ، أو الشواء مثل خبير الطعام في كاليفورنيا ، فإن مدرسة 18 Reason لديها دورة تدريبية لك.


دع المحترفين يوضحون لك كيف. . .

ماريا كوبسيداس

ماريا كوبسيداس هي مبتكر ومالك علم الطبخ. نشأت في أسرة متوسطية مع فاعلي الخير ، والطهاة ، ومؤلفي كتب الطبخ ، وخبراء الصحة والطهاة المحترفين على كلا الجانبين ، بما في ذلك طاهي المعجنات في البيت الأبيض ، كانت فكرة مدرسة طهي يسهل الوصول إليها وبأسعار معقولة هي حلمها. ابتداءً من عام 2003 ، اكتسبت ماريا خبرتها التسويقية وحبها للطهي والطعام والصحة والناس وأنشأت علم الطهي. أخيرًا ، بعد ست سنوات من السعي وراء حلمها ، والعمل على مسيرتها التسويقية أثناء تربية طفل ، حصلت على قرض SBA ، وتفاوضت على عقد إيجار ، وأشرفت على بناء البناء ، وظفت موظفيها ، وفتحت أبواب موقعها الأول في فبراير 2009. بعد أحد عشر عامًا ، وصلت إلى Ballston Quarter.

جوان ناثان

جوان ناثان هي مؤلفة أحد عشر كتابًا للطهي بما في ذلك عملها الأخير ، "طاولة الملك سليمان: استكشاف طهي للطبخ اليهودي من جميع أنحاء العالم" ، صدر عن ألفريد ب. أمريكا مع جوان ناثان ، تم ترشيحها في عام 2000 لجائزة جيمس بيرد لأفضل عرض طعام تلفزيوني وطني. مجند في منظمة جيمس بيرد Who’s Who in American Food and Beverage ، وحصلت أيضًا على جائزة Silver Spoon من مجلة Food Arts. في عام 2015 ، منحت Les Dames d’Escoffier جوان ناثان وسام Grande Dame المرموق ، وهي جائزة تقديرية للإنجازات المهنية في صناعة المواد الغذائية. ولدت جوان ناثان في بروفيدنس ، رود آيلاند. تخرجت من جامعة ميشيغان بدرجة الماجستير في الأدب الفرنسي وحصلت على درجة الماجستير في الإدارة العامة من جامعة هارفارد. عاشت في إسرائيل لمدة ثلاث سنوات حيث عملت لدى رئيس بلدية القدس تيدي كوليك.

نجمة باتمانجلي

أمضت النجمة السنوات الأربعين الماضية في الطهي والسفر وتكييف الوصفات الفارسية الأصيلة مع الأذواق والتقنيات في الغرب. وقد أشادت بها صحيفة واشنطن بوست باعتبارها "خبيرة المطبخ الفارسي". أطلق عليها "طعام الحياة" اسم "الكتاب النهائي عن الطبخ الإيراني" من قبل صحيفة لوس أنجلوس تايمز. تم اختيار كتابها "Silk Road Cooking" كواحد من أفضل 10 كتب طبخ نباتية لعام 2004 من قبل The New York Times وفاز كتابها "From Persia to Napa: Wine at the Persian Table" بجائزة Gourmand Cookbook لأفضل كتاب في تاريخ النبيذ. 2007. تم اختيار أحدث كتب نجمية ، "الطهي في إيران: الوصفات الإقليمية وأسرار المطبخ" ، كواحد من أفضل كتب الطبخ لخريف 2018 من قبل صحيفة نيويورك تايمز. نجمية عضوة في Les Dames d’Escoffier وتعيش في واشنطن العاصمة ، حيث تدرس الطبخ الفارسي وتتشاور مع المطاعم في جميع أنحاء العالم.

إيفلين بونوان

الشيف إيفلين بونوان يمتلك ويدير السوق الفلبيني الشرقي ومطعم ديلي الواقع في أرلينغتون ، فيرجينيا ، ويعمل الآن منذ أكثر من 43 عامًا. خمسة أيام في الأسبوع ، يصطف العملاء القريبون والبعيدون لتناول الطعام الساخن أو طبق غداء من إعداد الشيف إيفلين الودود والشعبي. بالإضافة إلى تشغيل السوق والمأكولات الشهية ، يقوم الشيف إيفلين بإعداد وعرض وصفات مثيرة وممتعة للجمهور في الأحداث الكبرى مثل مهرجان سميثسونيان للحياة الشعبية. على مر السنين ، عملت على تلبية احتياجات السفراء وأعضاء مجلس الشيوخ ومسؤولي البيت الأبيض وكبار الشخصيات من الفلبين. لطهي الطعام مجانًا للأمريكيين الفلبينيين المصابين بالسرطان وأمراض خطيرة أخرى ، أسس الشيف إيفلين مؤسسة CHEW (مساعدة السرطان - تناول الطعام جيدًا) ، 501 (c) (3) غير ربحية ويعمل كرئيس لها. لقد أتقنت العديد من الأطباق والحلويات والمعجنات الفلبينية المغذية والشهيرة التي تساعد على إحياء شهية مجتمعها وعملائها.

الشيف فقط Ž في حد ذاته

الشيف جوستو هو الشيف التنفيذي ومالك مطعم Maple Ave - حانة صغيرة أوروبية حديثة في فيينا ، فيرجينيا. ولدت وترعرعت في فيلنيوس ، وسخرت من الاقتصاد والقيود في سنواتها التكوينية في ليتوانيا ما بعد السوفيتية لتغذية إبداعها في مطبخ اليوم. بدأت رحلة حلمها الأمريكي بالتلمذة المهنية في المطبخ. بعد ذلك بعامين ، كانت هي سو شيف ، وقد امتلكت مطعمًا في غضون ثلاث سنوات فقط. تحت إشرافها ، احتفل مطعم Maple Ave بالمركز الثالث في أفضل 50 مطعمًا في مجلة Northern Virginia Magazine في عام 2018.


15. لا داعي للذعر المخزن

كل يوم إثنين وخميس ، تستخدم الممثلة الكوميدية الأمريكية إليزا شليزنجر علامة التصنيف #dontpanicpantry لبث فيديو طهي مباشر على Instagram. نظرًا لأنها ليست طاهية محترفة ، فإن مقاطع الفيديو الخاصة بها أقل إفادة وأكثر جاذبية ، حيث تتنقل بمرح إلى وصفة جديدة في كل حلقة. يلهم نجاحها في المطبخ هواة الطبخ المنزليين لتجربة وصفات جديدة. تابعها على Instagram لتتناول حساء الدجاج المعكرونة وساندويتش التونة اللذيذ بالجبن المثالي.


دروس طبخ افتراضية مجانية للأطفال

يتم أرشفة جميع فصولنا الافتراضية على موقعنا (https://www.kids-table.com/virtual-classes).

دروس افتراضية مجانية من خلال FB مباشرة: M، W، F، Sat يقبل تبرعات "دفع ما تستطيع" من خلال PayPal.

حفلات بيتزا ليلة الجمعة الافتراضية: بيع مجموعات إعداد الوجبات مع استلام من جانب الرصيف في موقع Wicker Park. سيحتوي كل أسبوع على نوع مختلف من بيتزا PIzza & # 8211 Popeye Pizza و Enchilada PIzza و Deep Dish pizza وما إلى ذلك (لا تزال تقدم دروس صنع البيتزا على FB Live مجانًا) يمكن للناس أيضًا إضافة أدوات الطبخ (دبابيس الدرفلة ، المروحيات ، المبشرات ، إلخ)

حفلات الطبخ الافتراضية الخاصة: العمل على استخدام منصة Zoom لتوفير حفلات جماعية واحتفالات أعياد الميلاد وما إلى ذلك (سيكون هذا حدثًا مدفوعًا) يمكن للعملاء الاختيار من قائمة محدودة والتجمع افتراضيًا للطهي "معًا" بمساعدة مدرب رئيسي يوجههم في كل خطوة من الطريق. نحن نفكر في بيع مجموعات إعداد الوجبات وأكياس الهدايا (بما في ذلك أدوات الطهي وبطاقات الوصفات) لالتقاطها من جانب الرصيف. سننهي هذه العروض خلال اليوم أو اليومين التاليين وسنقوم بتحديث الموقع بمعلومات التسعير كما نفعل (بالتأكيد قبل يوم الجمعة).

حول جدول الأطفال & # 8217
The Kids 'Table هي مدرسة طبخ عملية للأطفال والعائلات مع موقعين في شيكاغو ورقم 8211 في Wicker Park (13 عامًا) و amp في Lakeview (تقريبًا 5 سنوات). هدفنا هو مساعدة الأطفال في سن مبكرة على اكتشاف أن الطهي ممتع وأن الطعام الحقيقي جيد حقًا. الطبخ مع الأطفال يشركهم حول الطعام بطريقة إيجابية وصحية ، ويمكّنهم من تعلم مهارة حياتية مهمة ، وهو طريقة رائعة لجعلهم يأكلون الخضار! الملاك المشاركون: إيلينا ماري وأناستازيا لابورد

ايلينا بيو
Elena Marre هي مؤسسة The Kids 'Table ، وهي مدرسة طبخ فريدة في شيكاغو تتمتع بأكثر من 13 عامًا من الخبرة في جعل الأطفال في المطبخ. تتمثل مهمة Kids 'Table في مساعدة الأشخاص من جميع الأعمار على اكتشاف أن الطهي ممتع وأن الطعام الحقيقي جيد حقًا! تبدأ الفصول الدراسية من سن 18 شهرًا وتستمر طوال فترة المراهقة. تشمل العروض فصولاً أسبوعية ووجبات عشاء عائلية ومخيمات صيفية وحفلات أعياد ميلاد وبرامج مدرسية.

ولدت فكرة The Kids 'Table من التجارب والانتصارات التي واجهتها إيلينا في إطعام ابنيها (الآن 17 و 20 عامًا) ورغبتها في مشاركة ما تعلمته مع العائلات الأخرى


شاهد الفيديو: تصبيرة مستقبلية: لقد قلت إجلسو


تعليقات:

  1. Ortzi

    هذا صحيح! انا اعتقد انها فكرة جيدة.

  2. Chetwin

    ارتكاب الاخطاء. أقترح مناقشته. اكتب لي في PM ، وتحدث.

  3. Sinon

    أهنئ ، إنه مجرد فكر رائع

  4. Gozuru

    أحسنت ، ما هي الكلمات ... ، فكرة رائعة

  5. Jerrah

    هذا ما زال ماذا؟



اكتب رسالة